Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Sauce tomate au basilic - Carrefour BIO - 350 g

Sauce tomate au basilic - Carrefour BIO - 350 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070918157 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée aux légumes (oignon, carotte) et au basilic, issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 350 g

Conditionnement : Métal, Verre, Conserve, Bocal, Couvercle

Marques : Carrefour BIO, Carrefour

Catégories : Conserves, Condiments, Sauces, en:Meal sauces, Sauces pour pâtes, Sauces tomate, Sauces pour pizzas, Sauces tomates au basilic, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique, Origine France, Tomates origine France

Origine des ingrédients : France, Union européenne, 44350 Guérande, Agriculture UE/non UE, Carottes, Les autres ingrédients proviennent de diverses origines, Loire-Atlantique, Oignons, Pays de la Loire, Sel de Guérande, Tomates

Lieux de fabrication ou de transformation : Louis Martin Production - Quartier La Peyrouse - Chemin de la Buire - 84170 Monteux, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France), SA NATURENVIE

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Purée de tomate mi-réduite bio 60%, pulpe de tomates au jus bio 21,5% (tomates bio, jus de tomates bio, acidifiant: acide citrique), oignon bio 5%, carotte bio 4%, basilic bio 3%, huile de tournesol bio, sucre de canne bio, huile d'olive vierge extra bio, sel marin, amidon de pomme de terre bio, arôme naturel de basilic. Peut contenir des traces de céleri, lait et moutarde.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pulpe-de-tomates-au-jus

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pulpe-de-tomates-au-jus

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pulpe-de-tomates-au-jus

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Purée de tomate mi-réduite 60%, pulpe de tomates au jus 21.5% (tomates, jus de tomates, acidifiant (acide citrique)), oignon 5%, carotte 4%, basilic 3%, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, sel marin, amidon de pomme de terre, arôme naturel de basilic
    1. Purée de tomate mi-réduite -> fr:puree-de-tomate-mi-reduite - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. pulpe de tomates au jus -> fr:pulpe-de-tomates-au-jus - labels: en:organic - percent_min: 21.5 - percent: 21.5 - percent_max: 21.5
      1. tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 7.16666666666667 - percent_max: 21.5
      2. jus de tomates -> en:tomato-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
      3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
    3. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.08333333333333 - percent_max: 2.875
    7. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.725 - percent_max: 2.08333333333333
    8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.385416666666668 - percent_max: 1.61527777777778
    9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

    • en:tomato -> en:tomato

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 87

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 87.9170138888889, valeur arrondie : 87.9)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 7)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1/4 bocal (87,5 g) Ce produit contient 4 portions de 87,5 g.)
    Comparé à: Sauces pour pizzas
    Énergie 272 kj
    (65 kcal)
    238 kj
    (56 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 3,2 g 2,8 g +181 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,35 g +135 %
    Glucides 6,4 g 5,6 g -12 %
    Sucres 5,2 g 4,55 g -4 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 2,1 g +45 %
    Protéines 1,5 g 1,31 g -6 %
    Sel 1 g 0,875 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 87,917 % 87,917 %
Taille d'une portion : 1/4 bocal (87,5 g) Ce produit contient 4 portions de 87,5 g.

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le couvercle.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, mdarweesh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, tacite, yuka.UktFc1BxVWl0dFVUcDl0azRSN2FvOTk3NGNLaUFqbVdGL2NESWc9PQ, yuka.YUxrckg3bFlqZm9hdHNFSHhTUGsvUFFxMXFLWVZseTRJTHN0SVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.