Sauce provençale - Carrefour Bio - 190 g
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Code-barres: 3560070918126 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée issue de l'agriculture biologique.
Quantité : 190 g
Conditionnement : Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Marques : Carrefour Bio, Carrefour
Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, Sauces provençales, en:groceries
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique, Tomates origine France
Origine des ingrédients : France, Union européenne
Producteur : EMB 84080B
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Provence, MARTIN LOUIS S.A
Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Arôme naturel de basilic
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme naturel de basilic
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Purée de tomates 58.2%, pulpe de tomates 21.5%, oignon 9%, carotte 5%, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, amidon de pomme de terre, sel de Guérande, épices et plantes aromatiques (dont basilic 0.2%), sarriette, arôme naturel de basilic, acidifiant (acide citrique)- Purée de tomates -> en:tomato-puree - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 58.2 - percent: 58.2 - percent_max: 58.2
- pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 21.5 - percent: 21.5 - percent_max: 21.5
- oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.65
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.8875
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.40625
- sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
- épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.2
- dont basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- sarriette -> en:summer-savory - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
en:tomato -> en:tomato
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 83Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 83.7, valeur arrondie : 83.7)
Points négatifs : 5
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 266, valeur arrondie : 266)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 7)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (5.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 92/100)
Catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée
Catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.17 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.91 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
47.7 %
Transformation
19.0 %
Emballage
11.3 %
Transport
12.9 %
Distribution
5.4 %
Consommation
3.8 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +17
Politique environnementale : +3
Transport : +14
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 90 %Faible Union européenne 10 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Couvercle Verre Faible Bocal Métal élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 114/100)
Produit : Sauce provençale - Carrefour Bio - 190 g
Score d'analyse du cycle de vie : 92
Somme des bonus et malus : +22
Score final : 114/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
91 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
25.6 %
Transformation
18.5 %
Emballage
19.5 %
Transport
30.1 %
Distribution
4.4 %
Consommation
2.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Couvercle (Verre)
Bocal (Métal)
-
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 90 %Faible Union européenne 10 %élevé
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Conditions de conservation :
Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir la date figurant sur le couvercle.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, driveoff, ecoscore-impact-estimator, hhassan, kiliweb, packbot, quechoisir, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFjDt3mqC7YPEfRiFyF6feWAs30YfNx24_cGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdiC_H4vzP1NDP6n0OnwNaHfozJSo9j0tSgOas.