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Poêlée à l'asiatique - Carrefour - 750 g

Poêlée à l'asiatique - Carrefour - 750 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070917570 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mélange de légumes (91,9%) accompagné d'une sauce (8,1%), surgelé

Quantité : 750 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Carrefour

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Poelees, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 22136 - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Carottes 34,3%, poivrons jaunes 15,4%, courgettes 15,3%, pousses de haricots mungo 11%, champignons noirs 8%, fèves de soja 8%, eau, huile de tournesol, arôme naturel, ail en poudre, coriandre, sauce Nuoc Mam (extrait da'nchois, sel, sucre), sel, gingembre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, poivre. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de lait, de fruits à coque, de crustacés, de moutarde, de céleri, de graines de sésame ainsi que leurs dérivés.
    Allergènes : Poisson, Soja, Nchois, Nchois
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Extrait-da-nchois, Ainsi-que-leurs-derives

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Sauce nuoc mam

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Sauce nuoc mam

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    : Carottes 34.3%, poivrons jaunes 15.4%, courgettes 15.3%, pousses de haricots mungo 11%, champignons noirs 8%, fèves de _soja_ 8%, eau, huile de tournesol, arôme naturel, ail, coriandre, sauce Nuoc Mam (extrait da'_nchois_, sel, sucre), sel, gingembre, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, poivre, ainsi que leurs dérivés
    1. Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 34.3 - percent: 34.3 - percent_max: 34.3
    2. poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 15.4 - percent: 15.4 - percent_max: 15.4
    3. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 15.3 - percent: 15.3 - percent_max: 15.3
    4. pousses de haricots mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. champignons noirs -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 7.825
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.68125 - percent_max: 4.66
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.319545454545455 - percent_max: 3.76979166666667
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.18560064935065
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.78740056818182
    11. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.47768939393939
    12. sauce Nuoc Mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.22992045454545
      1. extrait da'_nchois_ -> fr:extrait-da-nchois - percent_min: 0 - percent_max: 2.22992045454545
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11496022727273
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.743306818181818
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.02720041322314
    14. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85826704545455
    15. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.71532342657343
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71532342657343
    16. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59280032467532
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48661363636364
    18. ainsi que leurs dérivés -> fr:ainsi-que-leurs-derives - percent_min: 0 - percent_max: 1.39370028409091

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 84

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 211, valeur arrondie : 211)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -6 (3 - 9)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (250 g)
    Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 211 kj
    (51 kcal)
    528 kj
    (128 kcal)
    -66 %
    Matières grasses 2,4 g 6 g -65 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,75 g -88 %
    Glucides 3 g 7,5 g -77 %
    Sucres 1,3 g 3,25 g -38 %
    Fibres alimentaires 3,1 g 7,75 g +93 %
    Protéines 2,7 g 6,75 g -59 %
    Sel 0,7 g 1,75 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 84 % 84 % +163 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 73 % 73 %
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À la poêle : Sans décongélation préalable. Remuez le sachet avant ouverture afin de bien mélanger les ingrédients. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à revêtement antiadhésif, puis versez la quantité de produit désirée. Laissez chauffer 10 minutes environ à feu vif, sans couvrir, en remuant de temps en temps. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez et servez chaud.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation sans décongélation préalable.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée ci-dessous. La décongélation et le stockage au réfrigérateur à +5°C doivent être limités à 24h. À conserver jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, kiliweb, packbot, quechoisir, segundo, tacite, teolemon, yuka.SExneVRQNHVvTjlYaTg4R29RSFE1c3hmeTdPaUFVcTJDTmdmSWc9PQ.

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