Préparation pour pain aux graines de tournesol - Carrefour - 1 kg
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Code-barres: 3560070911967 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation pour pain aux graines de tournesol.
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Papier, Sachet
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Farines, Farines pour pains
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en Allemagne, Triman
Producteur : Fabriqué en Allemagne pour NOUVELLE ELCA SAS 264 Rue Emile Friant 57260 DIEUZE pour Interdis
Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472e
-
Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : E472e
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E472e
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé_ 72%, farine de _seigle_ 10%, graines de tournesol 8.8%, sel, acidifiants (glucono-delta-lactone), acide lactique, acide citrique, farine de malt d'_orge_, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, poudre à lever (carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acétates de sodium), farine de _blé_ complète- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.92 - percent_max: 8.8
- acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.69333333333333
- glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.69333333333333
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.27
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.416
- farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 2.84666666666667
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
- esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.135
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.89777777777778
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89777777777778
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.708
- acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.708
- farine de _blé_ complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55272727272727
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 15
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1546, valeur arrondie : 1546)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1120, valeur arrondie : 1120)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 10 (15 - 5)
Nutri-Score : C
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Papier)
Inconnu (Inconnu)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Autres informations :
Poids net : 1kg e
Pour 2 pains - A la main ou en machine à pain
Préparation :
Recette en machine :
Préparation en machine à pain : 5 mn de préparation - levée et cuisson selon le modèle de votre machine à pain.
Ingrédients à incorporer dans l'ordre suivant :
- 320 ml d'eau tiède
- 500 g de préparation pour pain tournesol Carrefour
- 7 g de levure.
Choisir le programme adapté et attendre l'arrêt de la machine.
Recette à la main :
Ingrédients à incorporer :
- 320 ml d'eau tiède
- 500 g de préparation pour pain tournesol Carrefour
- 7 g de levure.
Dans un saladier, mélanger 500g de préparation pour pain tournesol Carrefour, 320ml d'eau tiède et 7g de levure de préférence au batteur pendant environ 5 à 10 minutes. Couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Façonner la pâte obtenue à la forme souhaitée et la poser sur une plaque, dans un moule graissé ou sur du papier sulfurisé. Couvrir à nouveau d'un torchon propre et laisser reposer au chaud : le volume doit doubler.
Préchauffer le four à thermostat 8 (230° C). Une fois la pâte levée, l'humidifier légèrement avant de l'enfourner (la scarifier éventuellement avant d'enfourner). Après 10 à 15 minutes de cuisson, régler le four sur thermostat 7 (200° C) et laisser cuire 35 à 40 minutes.
Conditions de conservation :
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Produit sujet à dessiccation (perte d'eau). Bien refermer après usage.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, kiliweb, marmotte73, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, yuka.WUlRQlN2NG5pY0VXaHZZZC9rL0k1OWxKeG8rWlRWNlZLdEFTSWc9PQ, yuka.WlpneEs2MEFwZEE0dXNVRCtqSEh5dlIweVpTb0RFT21LdWdLSWc9PQ.