Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tartelettes Citron - Grand Jury - 125 g

Code-barres: 3560070873333 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 125 g

Conditionnement : Carton

Marques : Grand Jury

Catégories : Tartes, Tartelettes, Tartelettes aux fruits, Biscuit sec nappé aux fruits, Tartelettes au citron

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 26281 - Romans-sur-Isère (Drôme, France)

Magasins : Proxi, 8 à Huit

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Biscuit 65 % : farine de blé, beurre pâtissier 20,7 % (soit 13,4 % sur l'ensemble du produit), sucre, œufs frais, sirop de sucre inverti. sirop de glucose-fructose.

Nappage citron 35% : sirop de glucose-fructose, humectant : glycérol, purée de citron 15 %*, purée de pommes, jaunes d'œufs sucrés, beurre concentré, sucre, jus de citron concentré 2%*, farine de blé, arôme naturel de citron avec autre arôme naturel, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité citrates de sodium. ( * soit respectivement 5,2 % et 0,7 % sur l'ensemble du produit).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12 g Acides gras saturés en quantité élevée
29 g Sucres en quantité élevée
0.1 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 27,8 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(121 produits)
(333 produits)
(608 produits)
(842 produits)
(2155 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (27,8 g)
Tartelettes au citron Tartelettes aux fruits Biscuit sec nappé aux fruits Tartelettes Tartes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 450 kcal 125 kcal +19 % +24 % +34 % +26 % +49 %
Énergie 1 883 kj
(450 kcal)
523 kj
(125 kcal)
+19 % +22 % +33 % +25 % +49 %
Matières grasses / Lipides 18 g 5 g +4 % +28 % +34 % +19 % +31 %
dont Acides gras saturés 12 g 3,34 g +17 % +52 % +59 % +41 % +73 %
Glucides 67 g 18,6 g +35 % +23 % +37 % +33 % +79 %
dont Sucres 29 g 8,06 g -5 % 0 % +4 % +2 % +70 %
Fibres alimentaires 2,1 g 0,584 g -11 % -2 % +7 % +1 % +20 %
Protéines 5,2 g 1,45 g +8 % +22 % +21 % +15 % -3 %
Sel 0,1 g 0,028 g -63 % -65 % -62 % -66 % -84 %
Sodium 0,04 g 0,011 g -63 % -65 % -62 % -66 % -84 %
Score nutritionnel - France 19 19 -5 % +10 % +17 % +11 % +36 %
Nutri-Score E E -5 % +10 % +17 % +11 % +36 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Carton

Sources de données

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