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Tortellini ricotta épinards - Carrefour - 300 g
Tortellini ricotta épinards - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3560070847297 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta, aux épinards et au fromage, crues et accompagnées d'une sauce (66,7%).
Quantité : 300 g
Conditionnement : Boite plastique, Emballage carton, Fourchette plastique, Opercule plastique
Marques : Carrefour, Groupe Carrefour
Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Pâtes instantanées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Tortellini, Box, Tortellini ricotta & épinards
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Sans arômes artificiels, Point Vert, Fabriqué en France, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, AB Agriculture Biologique, Eco-emballages
Producteur : Fabriqué en France par EMB 84007 W pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : Agis (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - 802 Rue Sainte-Geneviève - ZI Courtine - 84000 Avignon, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Code de traçabilité : FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France), EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
Eau, pâtes fraîches aux œufs farcies à la _ricotta_aux épinards et au fromage 33,3% [semoule de blé dur de qualité supérieure, ricotta 5,8% (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité : acide lactique ou acide citrique), oeuf 3,4%, épinards 1,9% , flocons de pomme de terre, eau, huile de tournesol, fromage 0,3%, lactosérum en poudre, sel, basilic 0,2% (basilic 0,1%, huile de tournesol, sel), arôme naturel, poudre d'épinards 0,1%], crème fraîche 21%, parmesan, farine de blé, oignon en poudre, sucre, arôme naturel (contient lait), sel, épaississant : gomme xanthane, ail en poudre, conservateur : sorbate de potassium, poivre.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E270 - Acide lactique
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Pates-fraiches-aux-oeufs-farcies-a-la-ricotta-aux-epinards-et-au-fromageCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Lait, Œuf, Fromage, Lactosérum en poudre, Crème fraîche, ParmesanCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pates-fraiches-aux-oeufs-farcies-a-la-ricotta-aux-epinards-et-au-fromageCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, pâtes fraîches aux _œufs_ farcies à la _ricotta_aux épinards et au _fromage_ 33.3% (semoule de _blé_ dur de qualité supérieure, _ricotta_ 5.8% (_lactosérum_, _lait_, sel, correcteur d'acidité (acide lactique, acide citrique)), _oeuf_ 3.4%, épinards 1.9%, flocons de pomme de terre, eau, huile de tournesol, _fromage_ 0.3%, _lactosérum_ en poudre, sel, basilic 0.2% (basilic 0.1%, huile de tournesol, sel), arôme naturel, épinards 0.1%), _crème_ fraîche 21%, _parmesan_, farine de _blé_, oignon, sucre, arôme naturel, sel, épaississant (gomme xanthane), ail, conservateur (sorbate de potassium), poivre- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 33.3 - percent_max: 45.7
- pâtes fraîches aux _œufs_ farcies à la _ricotta_aux épinards et au _fromage_ -> fr:pates-fraiches-aux-oeufs-farcies-a-la-ricotta-aux-epinards-et-au-fromage - percent_min: 33.3 - percent: 33.3 - percent_max: 33.3
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- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1333333333333
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.35
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.68
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.77142857142857
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.175
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.175
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.71111111111111
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.34
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03636363636364
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 724, valeur arrondie : 724)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 6 (10 - 4)
Nutri-Score : C
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.77%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300g)Comparé à: Tortellini ricotta & épinards Énergie 724 kj
(173 kcal)2 170 kj
(519 kcal)-32 % Matières grasses 9,4 g 28,2 g +31 % Acides gras saturés 5,3 g 15,9 g +83 % Glucides 17 g 51 g -53 % Sucres 1,7 g 5,1 g -52 % Fibres alimentaires 1 g 3 g -62 % Protéines 4,9 g 14,7 g -46 % Sel 0,77 g 2,31 g -26 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 % 2 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Fourchette Plastique élevé Opercule Plastique élevé Emballage Carton Faible Boîte Plastique élevé Inconnu Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 70/100)
Produit : Tortellini ricotta épinards - Carrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 70/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
240 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Fourchette (Plastique)
Opercule (Plastique)
Emballage (Carton)
Boîte (Plastique)
Inconnu (Inconnu)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Autres informations :
Sans arôme artificiel
Sans exhausteur de goût
Picto micro-ondes 2 min 30
Picto fourchette incluse
Préparation :
1. Ouvrez la box et retirez la fourchette
2. Soulevez le film sur 1/2 centimètre
3. Chauffez 2 min 30 au four à micro-ondes à 850W
4. Mélangez bien et dégustez
Avertissement :
Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.
Ne pas mettre la boite au four traditionnel.
Conditions de conservation :
A conserver entre 0°C et +4°C.
A consommer immédiatement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
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-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par saiyanriku
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, carrefour, date-limite-app, elttor, hungergames, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, roboto-app, sebleouf, tivoch, yuka.RjZzZEw2c3dwUGtndThVRjV6bnQzTW9rK3JtemVseThGZklQSVE9PQ.