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Mélange d'épices pour Guacamole - Carrefour - 20 g

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Mélange d'épices pour Guacamole - Carrefour - 20 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070821204 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assaisonnement avec épices (13,8 %) pour préparation de guacamole.

Quantité : 20 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, Mélanges d'épices, Mélange d'épices pour guacamole, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D

Producteur : Conditionné en Belgique par EMB B-02586 pour Interdis.

Interdis TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Dextrose, oignon en poudre, sel, chapelure (farine de riz, farine de maïs, amidon de maïs, sel, dextrose), cumin en poudre 7%, ail en poudre, piment de cayenne en poudre 2,8%, acidifiant: acide citrique, piment rouge en poudre 1,5%, paprika déshydraté, graines de coriandre en poudre, huile de colza, arôme naturel, origan déshydraté, persil déshydraté, extrait de paprika.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Dextrose, oignon, sel, chapelure (farine de riz, farine de maïs, amidon de maïs, sel, dextrose), cumin 7%, ail, piment de cayenne 2.8%, acidifiant (acide citrique), piment rouge 1.5%, paprika, graines de coriandre, huile de colza, arôme naturel, origan déshydraté, persil, extrait de paprika
    1. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 63.4
    2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7 - percent_max: 35.2
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 7 - percent_max: 18.1
    4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 7 - percent_max: 18.1
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1.4 - percent_max: 18.1
      2. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 9.05
      3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.03333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.525
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.62
    5. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 2.8 - percent_max: 7
    7. piment de cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
    8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.8
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.8
    9. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. graines de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. origan déshydraté -> en:dried-oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (24%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (18.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Mélange d'épices pour guacamole
    Énergie 1 256 kj
    (297 kcal)     		+15 %
    Matières grasses 4 g +67 %
    Acides gras saturés 0,6 g +108 %
    Glucides 54 g +12 %
    Sucres 24 g +39 %
    Fibres alimentaires 6,7 g
    Protéines 6,4 g +12 %
    Sel 18,1 g +25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,035 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Taste of Mexico
*Saveurs du Mexique
Le guacamole est une purée d'avocats finement épicée qui se déguste aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de fajitas, burritos et tacos.
DOUX

Préparation : Pour préparer un guacamole : Coupez les avocats en deux. Ôtez les noyaux et retirez la peau. Écrasez la chair à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que vous obteniez une texture onctueuse. Saupoudrez le mélange d'épices pour guacamole et mélangez. Servez immédiatement ou couvrez d'un film plastique et placez au réfrigérateur pour ne pas perdre la couleur verte. Vous pouvez rajouter des oignons émincés et quelques dés de tomates pour obtenir un guacamole encore plus savoureux. À consommer dans les 24h après préparation.

Conditions de conservation : Conservation : À conserver dans un endroit sec. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir ci-dessous.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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