Tortellini ricotta épinard - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3560070816828 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes fraîches à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur farcies d'une préparation (45%) à la ricotta et aux épinards.
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Pâtes fraîches, Tortellini, Tortellini ricotta & épinards
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Fabriqué en Italie, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore A, Nutriscore A, Nutriscore C
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : IT 01-75 CE
Magasins : Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Lait, Œuf frais, Fromage, Beurre
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Petit-lait, Fromage
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de blé tendre 27%, ricotta 13% (lactosérum, lait, correcteur d'acidité (acide citrique), sel), semoule de blé dur 11%, œufs frais 11%, épinards 10%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure, farine de blé malté), eau, fromage, huile de tournesol, beurre, sel, noix de muscade, ail, poivre noir- Farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.25 - percent_max: 13
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 3.11111111111111 - percent_max: 9.75
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.622222222222222 - percent_max: 9.75
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.28125 - percent_max: 7.17777777777778
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.58174603174603 - percent_max: 5.60127314814815
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.911824845679012 - percent_max: 4.57512755102041
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.179164304610734 - percent_max: 3.88925850143298
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
Points négatifs : 10
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1165, valeur arrondie : 1165)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 376, valeur arrondie : 376)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 7)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.94%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
67.3 %
Transformation
17.8 %
Emballage
4.9 %
Transport
5.7 %
Distribution
2.1 %
Consommation
2.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 100 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Film Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 60/100)
Produit : Tortellini ricotta épinard - Carrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 60/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
240 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
62.8 %
Transformation
18.5 %
Emballage
7.6 %
Transport
9.3 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.7 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
Film
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 100 %élevé
Autres informations
Préparation : Mode de cuisson : Plongez les tortellini dans un grand volume d'eau bouillante salée. Remuez délicatement jusqu'à la reprise de l'ébullition puis laissez cuire à feu doux 5 minutes. Egouttez et accommodez avec une sauce de votre choix.
Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le film supérieur de l'emballage. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par herv1680
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, helias, hungergames, jeanbono, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, telperion87, yuka.MO5gBe6RHetwTMfTjo0l5yOZE8z5KvR5FnQJog, yuka.VGFaUkthRTVoc2cwbTlvMHBncUUvdE40eWJTcFUyK0hMdkVkSVE9PQ, yuka.ZVlZK082b00rZDFUeGNZODdobk93ZU5jMnFhS2RqNkxBTVkrSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFhD9ncjwL5NQbfh3257NzSfsfZZct7s9XUKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVHdvPBgwzLODrVkm2lm4aNJIyyT9pJ35D5Kqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFpTNGO_m32OCHnohy25_a0P43HaMBWvYbmN6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIXA97UhS3qLkXTq1Oa4O3THpLIQ8NwubnVMqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZgaOTnpBvbDiLWoW6v_4ukJbDiYfFXx4PaNKg.