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Édulcorant SUCRALOSE - Carrefour - 125 ml

Édulcorant SUCRALOSE - Carrefour - 125 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070788880 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Édulcorant de table liquide à base de sucralose

Quantité : 125 ml

Conditionnement : Plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Édulcorants, Additifs alimentaires, Succédanés du sucre, Édulcorants artificiels, Sucralose, Édulcorants de table

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Producteur : Importé par Rio Mints & Sweeteners BV, Atoomweg 99, 3542 AA Utrecht, Nederland pour Interdis.

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    7 ingrédients


    Eau, édulcorant : sucralose 2,2%, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, édulcorant (sucralose 2.2%), correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 93.4 - percent_max: 97.8
    2. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 2.2 - percent_max: 2.2
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sucralose
    Énergie 10 kj
    (2 kcal)
    -99 %
    Matières grasses < 0,5 g +400 %
    Acides gras saturés < 0,1 g +112 %
    Glucides < 0,5 g -99 %
    Sucres < 0,5 g -99 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 2,8 g +3 643 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : 1 ml d'édulcorant a le même pouvoir sucrant qu'environ 2 cuillères à café de sucre (13 g).

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir en haut de l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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