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Salade caesar - Bon App' - 250 g

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Salade caesar - Bon App' - 250 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070785087 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée à base de salade verte en mélange, de poulet frit traité en salaison, de croûtons et de copeaux de fromage italien, accompagnée d'une sauce caesar

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Ustensiles, Fourchette, Frais, Barquette

Marques : Bon App', Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades caesar, en:Salads

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Code de traçabilité : EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    Salade composée 88% : pâtes alimentaires penne cuites cuisinées 31,4% [pâtes alimentaires cuites 30% (eau, semoule de blé dur), huile de colza, basilic, sel], salade mélangée 24% (chicorée, laitue), aiguillettes de poulet rôti traité en salaison 12% [aiguillettes de poulet 11,1% (origine UE), eau, dextrose, amidon de maïs, sel], tomates cerises, oeufs durs 9%, parmigiano reggiano 2%. Sauce caesar 12% : eau, huile de colza, parmesan 0,5%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeuf, amidon modifié de pomme de terre, jus concentré de citron, sel, ail, basilic, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pates-alimentaires-penne-cuites-cuisinees, Sauce-caesar

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Aiguillettes de poulet, Aiguillettes de poulet, Œuf dur, Parmesan, Parmesan, Jaune d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Aiguillettes de poulet, Aiguillettes de poulet

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    fr: Salade composée 88% (pâtes alimentaires penne cuites cuisinées 31.4%, pâtes alimentaires cuites 30%, eau), semoule de blé dur, huile de colza, basilic, sel, salade mélangée 24% (chicorée, laitue), aiguillettes de poulet 12% (aiguillettes de poulet 11.1%, eau, dextrose, amidon de maïs, sel), tomates cerises, oeufs durs 9%, parmigiano reggiano 2%, Sauce caesar 12% (eau), huile de colza, parmesan 0.5%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeuf, amidon modifié de pomme de terre, jus concentré de citron, sel, ail, basilic, épaississant (gomme xanthane)
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 88
      1. pâtes alimentaires penne cuites cuisinées -> fr:pates-alimentaires-penne-cuites-cuisinees - percent: 31.4
      2. pâtes alimentaires cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 30
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. salade mélangée -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
      1. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
      2. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
    7. aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 12
      1. aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 11.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172
    9. oeufs durs -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22010 - percent: 9
    10. parmigiano reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 2
    11. Sauce caesar -> fr:sauce-caesar - percent: 12
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    13. parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 0.5
    14. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    16. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    20. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    21. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 115

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 115, valeur arrondie : 115)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 586, valeur arrondie : 586)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 244, valeur arrondie : 244)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.61%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Salades caesar
    Énergie 586 kj
    (140 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 7,6 g -13 %
    Acides gras saturés 1,5 g -30 %
    Glucides 9,9 g +5 %
    Sucres 1,3 g -24 %
    Fibres alimentaires 1,1 g -21 %
    Protéines 7,5 g -11 %
    Sel 0,61 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 115 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 58,8 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, hungergames, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, solveig-yuka, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhWC8iA8xTJKSPVq0-B-9OAI8S4Os1V4YWiaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFMUMHDqDXWaQHuu0yq4fuONI7GQtEjzoz8Y6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBdDNbipWn7NwXtwW-z18rff7HZefRx0pLdLqg.

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