Queues de crevettes - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3560070782789 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Queues de crevette ASC semi-décortiquées, cuites, surgelées.
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Queues de crevettes
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Crevette ASC (Penaeus vannamei) élevée au Honduras.
Origine des ingrédients : Honduras
Producteur :
Importé du Honduras par GELAZUR SA - Porte de l'Arenas C - 455 Promenade des Anglais - 06200 NICE - FRANCE et conditionné en France par EMB 62 894C pour Interdis
Importé du Vietnam par SA ANGELINI - BP 29 06211 Mandelieu Cedex FRANCE pour Interdis
Code de traçabilité : FR 62.894.101 CE - Wimille (Pas-de-Calais, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Elevee-au-hondurasCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette cuite, Crevette à pattes blanchesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette cuite, Crevette à pattes blanchesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Crevette_ cuite 98.8% (Penaeus vannamei), élévée au Honduras, sel- _Crevette_ cuite -> en:cooked-shrimp - labels: en:responsible-aquaculture-asc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10007 - percent_min: 98.8 - percent: 98.8 - percent_max: 98.8
- Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 98.8 - percent_max: 98.8
- élévée au Honduras -> fr:elevee-au-honduras - percent_min: 0.600000000000001 - percent_max: 1.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.599999999999994
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 388, valeur arrondie : 388)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Crevette, crue
Catégorie : Crevette, crue
- Score environnemental PEF : 0.79 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
77.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
5.0 %
Transport
11.8 %
Distribution
2.5 %
Consommation
2.7 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : -5
Transport : +5
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Honduras 100 %Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 38/100)
Produit : Queues de crevettes - Carrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 38/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.0 km dans une voiture à essence
764 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crevette, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
70.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
8.0 %
Transport
14.7 %
Distribution
1.1 %
Consommation
5.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Honduras 100 %Moyen
Labels
Autres informations
Autres informations :
Merci d'avoir choisi ce produit conforme au référentiel mondial d'aquaculture responsable de l'ASC. Ensemble nous pouvons aider l'aquaculture à être socialement plus responsable et plus respectueuse de l'environnement. www.asc-aqua.org
Gracias por elegir un producto que cumple con el estándar global ASC para productos acuícolas responsables. Juntos podemos ayudar a guiar al sector de la acuacultura hacia niveles medioambientalmente sostenibles y socialmente responsables. www.asc-aqua.org
Etoile Surgelé / 300g e
Logo ASC
La crevette évolue dans des eaux tropicales et offre une chair blanche et tendre. Avec leur bout de queue non décortiqué, les crevettes Carrefour sont faciles à prendre, idéales pour l'apéritif, à diper. Déjà cuites, elles agrémenteront aussi bien vos salades que vos plats chauds.
Aquaculture Responsable
Cuites semi-décortiquées / Recette au dos
M 27- 40 pièces
Préparation :
Laissez décongeler les queues de crevettes environ 4 heures au réfrigérateur ou passez-les quelques minutes sous un filet d'eau froide, puis égouttez-les.
Vous pourrez utiliser ensuite les queues de crevettes en salade, en brochette ou encore incorporées à des plats chauds.
Idée recette :
Beignets de crevettes
4 personnes / Préparation 15 minutes + temps de repos de la pâte
Mélangez la farine, le sel et la levure puis ajoutez l'huile, l'œuf et l'eau tiède.
Bien mélanger et laissez reposer la pâte.
Trempez les crevettes dans la pâte à beignets avant de les frire dans de l'huile bouillante dans une poêle ou une friteuse
Cuisez-les juste avant de déguster pour qu'elles soient bien croustillantes.
Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet, et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
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