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Chicken Burger - Carrefour - 6 x 130 g

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Chicken Burger - Carrefour - 6 x 130 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070754465 (EAN / EAN-13)

Quantité : 6 x 130 g

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Allemagne

Code de traçabilité : DE NW-40034 EG

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    72 ingrédients

    Pain spécial 41 % (farine de blé, eau, levain de blé, sucre, levure, graines de sésame 1%, huile de colza, sel), viande de poulet 24,6%, chapelure (farine de blé, eau, levure, sel, colorant rocou), fromage fondu 10% (cheddar, eau, beurre, fromage, lait écrémé en poudre, sels de fonte : citrates de sodium et phosphates de sodium, lactosérum en poudre, amidon de riz, protéines de lait sel, conservateur : acide sorbique, colorants : caroténoïdes et extrait de paprika, émulsifiant : lécithines de tournesol), sauce type rémoulade 8% (yaourt, fromage frais, eau, beurre, lactosérum en poudre, gélatine de porc, plantes aromatiques 0,15% [persil, ciboulette, aneth], huile d'olive, sels de fonte : citrate trisodique, épaississants : adipate de diamidon acétyté et farine de graines de caroube, poivre, sel), blanc d'œuf salé (blanc d'œuf, sel), mélange à base d'épices (sel, amidon de pomme de terre, dextrose, poudre de citron [concentré de citron, maltodexmnel, poivre, macis), pâte (farine de blé, amidon de blé, sel, amidon de maïs), huile de colza.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331iii - Citrate trisodique

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fromage cheddar, Proteines-de-lait-sel, Sauce-type-remoulade, Adipate-de-diamidon-acetyte-et-farine-de-graines-de-caroube, Melange-a-base-d-epices, Maltodexmnel

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Fromage fondu, Beurre, Fromage, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Yaourt, Fromage frais, Beurre, Lactosérum en poudre, Gélatine de porc, Blanc d'œuf, Blanc d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Gélatine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pain spécial 41% (farine de _blé_, eau, levain de _blé_, sucre, levure, graines de _sésame_ 1%, huile de colza, sel), viande de poulet 24.6%, chapelure (farine de _blé_, eau, levure, sel, colorant (rocou)), fromage fondu 10% (_cheddar_, eau, _beurre_, _fromage_, _lait_ écrémé en poudre, sels de fonte (citrates de sodium, phosphates de sodium), _lactosérum_ en poudre, amidon de riz, protéines de _lait_ sel, conservateur (acide sorbique), colorants (caroténoïdes, extrait de paprika), émulsifiant (lécithines de tournesol)), sauce type rémoulade 8% (_yaourt_, _fromage_ frais, eau, _beurre_, _lactosérum_ en poudre, gélatine de porc, plantes aromatiques 0.15% (persil, ciboulette, aneth), huile d'olive, sels de fonte (citrate trisodique), épaississants (adipate de diamidon acétyté et farine de graines de caroube), poivre, sel), blanc d'_œuf_ (_blanc d'œuf_, sel), mélange à base d'épices (sel, amidon de pomme de terre, dextrose, poudre de citron, concentré de citron, maltodexmnel, poivre, macis), pâte (farine de _blé_, amidon de _blé_, sel, amidon de maïs), huile de colza
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.125 - percent_max: 36
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 18.5
      3. levain de _blé_ -> en:wheat-sourdough - percent_min: 1 - percent_max: 12.6666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 9.75
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
      6. graines de _sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 24.6 - percent: 24.6 - percent_max: 24.6
    3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent_max: 16.4
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 16.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.46666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.28
        1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28
    4. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. _cheddar_ -> fr:cheddar - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        2. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. protéines de _lait_ sel -> fr:proteines-de-lait-sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
      12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
    5. sauce type rémoulade -> fr:sauce-type-remoulade - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. _yaourt_ -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 7.1
      2. _fromage_ frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.625
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.46666666666667
      4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 1.8875
      5. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.15 - percent_max: 1.54
      6. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.15 - percent_max: 1.30833333333333
      7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15
        1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        2. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        3. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      8. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      9. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. adipate de diamidon acétyté et farine de graines de caroube -> fr:adipate-de-diamidon-acetyte-et-farine-de-graines-de-caroube - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    6. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      1. _blanc d'œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
    7. mélange à base d'épices -> fr:melange-a-base-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 3.28
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.28
      2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09333333333333
      4. poudre de citron -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.820000000000001
      5. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.656
      6. maltodexmnel -> fr:maltodexmnel - percent_min: 0 - percent_max: 0.546666666666667
      7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.468571428571429
      8. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    8. pâte -> en:dough - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
      2. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.911111111111112
      4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.683333333333334
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.34285714285714

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 125 kj
    (269 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 4,6 g
    Glucides 26 g
    Sucres 3,7 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 12 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 120,54 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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