Epoisses aop - Reflets de France - 250 g
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Code-barres: 3560070753772 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Epoisses AOP Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache, affiné au Marc de Bourgogne.
Quantité : 250 g
Marques : Reflets de France, Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages à pâte molle à croûte lavée, Époisses
Labels, certifications, récompenses :
AOP
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Lait issu de l'aire géographique définie par l'AOP.
Producteur : Fabriqué et affiné par la Fromagerie Germain 52190 Le Montsaugeonnais pour Interdis
Code de traçabilité : FR 52.405.001 - Prauthoy (Haute-Marne, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Environnement
Empreinte carbone
Emballage
Transport
Autres informations
Autres informations :
" Ce fromage est né au XVIème siècle dans une communauté cistercienne installée à Epoisses en Bourgogne. Les moines ont transmis leur savoir-faire aux paysans de la région qui ont perpétué et bonifié sont élaboration.
Affiné pendant au moins 4 semaines *, notre Epoisses développe une croûte de couleur ivoire orangé. Lisse ou légèrement ridée et brillante sa pâte est e couleur beige clair sur le pourtour et blanche au coeur. Son goût est franc, subtil, équiibré avec de légères notes de fruits secs.
* Conformément à l'AOP
Fromagerie Germain au Montsaugeonnais
Affiné au Marc de Bourgogne
Logo AOP
carte France avec point Grand Est
Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le : voir la date ci-contre. A conserver entre +0°C et +6°C
Service consommateur :
Service Consommateurs Interdis
TSA 91431 - 91343 Massy Cédex
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par carrefour, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, segundo, yuka.ZkwwZEU1Z0VoUDRFcWN4ajRnMk0ydXh6MllDT1htcXBKYzhPSWc9PQ.