Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Filets de maquereaux - Carrefour - 169 g

Code-barres: 3560070741045 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Filets de maquereaux avec 43% de sauce à la catalane.

Quantité : 169 g

Marques : Carrefour

Catégories : Conserves, Produits de la mer, Poissons, Poissons en conserve, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Maquereaux en conserve

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Pêche durable, Pêche durable MSC

Origine : Ces filets de maquereaux sont fabriqués en Vendée avec des maquereaux MSC pêchés en Atlantique Nord-Est et une sauce à la catalane fabriquée sur site.

Producteur : Fabriqué par EMB 85222B pour : Interdis.

Code de traçabilité : FR 85.222.003 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France), EMB 85222B - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de maquereaux 55% (Scomber scombrus), eau, concentré de tomate 8,7%, cornichons 3,5% (cornichons 2,8%, eau, vinaigre d'alcool, sel), carottes 2,3%, oignons 2,3%, huile de colza, sucre, sel, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, bouillon de volaille aromatisé naturel (sel, arômes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices, aromates), ail, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre noir, herbes de Provence, piment fort, colorant : extrait de paprika, laurier poudre, clous de girofle, thym poudre.
Peut contenir des traces de moutarde et de lait.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Traces éventuelles : Lait, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.3 g Sucres en faible quantité
0.85 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(326 produits)
(828 produits)
(869 produits)
(2269 produits)
(3075 produits)
(11659 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Maquereaux en conserve Filets de maquereaux Maquereaux Filets de poissons Poissons en conserve Conserves Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 796 kj -6 % -8 % -9 % +5 % -8 % +88 % +5 % +9 %
Énergie (kcal) 192 kcal -6 % -14 % -14 % -2 % -10 % +67 % +1 % +3 %
Énergie 796 kj
(192 kcal)
-6 % -14 % -14 % -2 % -10 % +70 % +0 % +3 %
Matières grasses / Lipides 14 g -6 % -15 % -15 % +15 % 0 % +168 % +24 % +31 %
dont Acides gras saturés 3,2 g -1 % -13 % -13 % +26 % +13 % +176 % +36 % +44 %
Glucides 3,1 g +125 % +187 % +177 % +56 % +281 % -39 % +49 % +37 %
dont Sucres 2,3 g +207 % +333 % +320 % +396 % +476 % +22 % +301 % +295 %
Fibres alimentaires 0,5 g +19 % +66 % +62 % +27 % +165 % -77 % +30 % +15 %
Protéines 13 g -11 % -21 % -21 % -25 % -35 % +61 % -29 % -26 %
Sel 0,85 g -14 % -23 % -23 % -50 % -15 % -3 % -44 % -43 %
Sodium 0,34 g -14 % -23 % -23 % -50 % -15 % -3 % -44 % -43 %
Score nutritionnel - France 3 -27 % -52 % -52 % -50 % -31 % +606 % -56 % -54 %
Nutri-Score C -27 % -52 % -52 % -50 % -31 % +606 % -56 % -54 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Autres informations

Autres informations : logo MSC + MSC-C-51090
à la catalane
pêche durable

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant le : voir sur le couvercle. Après ouverture, à conserver dans un récipient alimentaire entre 0 et +4°C et à consommer dans les 48 heures.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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