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Riz au poulet et aux champignons - Carrefour - 300 g
Riz au poulet et aux champignons - Carrefour - 300 g
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Code-barres: 3560070739738 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Riz préparé accompagné d'émincé de filet poulet saumuré et de champignons de Paris.
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Cuisiné en France, Fabriqué en France, Sans sucre ajouté, Sans colorants artificiels, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore C, en:Trimaran
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat est cuisiné en France à partir de riz origine UE/non UE, d'émincés de filet de poulet et de champignons origine UE.
Origine des ingrédients : Poulet origine UE
Producteur : Fabriqué en France par EMB 84007 W pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France), FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Carrefour Market, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
Riz cuit 44% (eau, riz), eau, crème fraîche 10%, émincés de filet de poulet saumurés 10% [filet de poulet (origine UE) 9,3%, eau, amidon de maïs, sel, dextrose], champignons de Paris 6,7% (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), lait entier en poudre, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron, fond de volaille aromatisé (maltodextrine, arômes naturels, graisse de volaille, viande de volaille, sel, fécule de pomme de terre, lactose, extrait d'oignon), sel, oignon déshydraté, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de volaille
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Filet de poulet, Filet de poulet, Lait entier en poudre, Fond de volaille aromatisé, Graisse de volaille, Viande de volaille, Lactose
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Filet de poulet, Fond de volaille aromatisé, Graisse de volaille, Viande de volaille
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Riz cuit 44% (eau, riz), eau, _crème_ fraîche 10%, de filet de poulet 10% (filet de poulet 9.3%, eau, amidon de maïs, sel, dextrose), champignons de Paris 6.7% (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), _lait_ entier en poudre, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron, fond de volaille aromatisé (maltodextrine, arômes naturels, graisse de volaille, viande de volaille, sel, fécule de pomme de terre, _lactose_, extrait d'oignon), sel, oignon déshydraté, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc- Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 44
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 29.3
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- de filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.3 - percent: 9.3 - percent_max: 9.3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.175 - percent_max: 0.699999999999999
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.524999999999999
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.262499999999999
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.262499999999999
- champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
- champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.34 - percent_max: 6.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.86
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88333333333333
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18571428571429
- fond de volaille aromatisé -> fr:fond-de-volaille-aromatise - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.6625
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6625
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.83125
- graisse de volaille -> en:poultry-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22083333333333
- viande de volaille -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.915625
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7325
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.610416666666667
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.523214285714286
- extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.523214285714286
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
- Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.651103515625, valeur arrondie : 7.7)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 504, valeur arrondie : 504)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 384, valeur arrondie : 384)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.96%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300 g)Comparé à: Plats à base de riz Énergie 504 kj
(120 kcal)1 510 kj
(360 kcal)-26 % Matières grasses 4 g 12 g -7 % Acides gras saturés 2,2 g 6,6 g +54 % Glucides 16 g 48 g -29 % Sucres 0,9 g 2,7 g -38 % Fibres alimentaires 1,2 g 3,6 g -10 % Protéines 4,4 g 13,2 g -32 % Sel 0,96 g 2,88 g +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,651 % 7,651 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 49 g 147 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 26/100)
Produit : Riz au poulet et aux champignons - Carrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 26/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Autres informations
Autres informations :
Appréciez toute la générosité de ce riz cuisiné accompagné d'émincés de filet de poulet et de champignons de Paris.
1 Personne
Picto 2 min 30 / Micro - onde
Sans Arôme Artificiel
Sans Colorant
Cuisiné en France
Préparation :
Au four à micro-ondes :
Ouvrez l'opercule de la barquette sur 1/2 cm et placez-la dans votre four à micro-ondes.
Faites réchauffer environ 2 min 30 à 850 W.
Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.
Ne pas mettre la barquette au four traditionnel.
Conditions de conservation :
À consommer jusqu'au // N° de lot : voir sur le côté.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer immédiatement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Sources de données
Produit ajouté le par pierredh
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par carrefour, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, edwarner, fgouget, hungergames, kiliweb, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, quechoisir, tacite, teolemon.