80 Mini Feuilletés Apéritifs - Carrefour - 745 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E401 - Alginate de sodium
  • Additif : E407 - Carraghénanes
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : _Mini-feuilleté Saint-Jacques (_ Farine de _blé_), eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _noix de Saint-Jacques_ 4.7% (Zygochlamys patagonica, Argentine (J), Uruguay (U), Chlamys opercularis, Iles Feroe (F), Argopecten purpuratus), oignon, _crème_, _graines de sésame_ 1.9%, échalote, vin blanc, sel, _beurre_, _lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, _œuf_ en poudre, matière grasse de colza, amidon de _blé_, _lait_ écrémé en poudre, persil, vermouth, épaississant (alginate de sodium), sirop de glucose, arômes naturels, protéines de _lait_, poivre, muscade, stabilisant (carraghénanes, L‘, _Allumette fromages), _ Eau, farine de _blé_, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _emmental_ 3.9%, fromages fondus 3.4% (_fromage_, sels de fonte (citrates de sodium), sel), _lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, sel, _parmesan_ 0.9%, chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), _lait_ entier en poudre, _œuf_ en poudre, _roquefort_ fondu 0.3%, blanc d'_œuf_, épaississant (gomme xanthane), poivre noir, muscade, _Allumette poireaux saumon (_ Eau), farine de _blé_, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), poireau 7%, _saumon_ Atlantique 2.5% (Salmo salar), saumon Atlantique fumé 2.5% (_saumon_ Atlantique (Salmo salar), sel), _lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), sel, _œuf_ en poudre, matière grasse de colza, amidon de _blé_, _lait_ entier en poudre, _lait_ écrémé en poudre, épaississant (alginate de sodium), sirop de glucose, poivre noir, protéines de _lait_, arômes naturels, estragon, muscade, _Mini feuilleté tomate basilic (_ Farine de _blé_), margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, purée de tomate 11%, tomates pelées concassées au jus 11% (tomate, jus de tomate, acidifiant (acide citrique), sel, stabilisant (chlorure de calcium)), oignon, amidon modifié de _blé_, basilic 1.3%, ail, sel, huile d'olive vierge extra, _œuf_ en poudre, poivre noir, _Mini feuilleté fromage jambon (_ Eau), farine de _blé_, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _emmental_ 5.4%, jambon cuit choix 4.6% (jambon de porc, eau, sel, arômes naturels, légumes déshydratés (blette, carotte), ferments), _lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, sel, matière grasse de colza, amidon de _blé_, _œuf_ en poudre, _lait_ écrémé en poudre, épaississant (alginate de sodium), sirop de glucose, protéines de _lait_, arômes naturels, poivre, muscade, _Mini feuilleté jambon (_ Farine de _blé_), margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, jambon cuit choix 18% (jambon de porc, eau, sel, arômes naturels, légumes déshydratés (blette, carotte), ferments), _œuf_, graines de pavot 2.7%, vin blanc, sel, échalote, amidon modifié de pomme de terre, _œuf_ en poudre, poivre noir, arôme naturel, _Mini feuilleté champignons (_ Farine de _blé_), eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), champignons de Paris 10%, _crème_, _graines de sésame_, échalote, amidon modifié de _blé_, sel, _œuf_ en poudre, _beurre_, stabilisant (carraghénanes, _Mini feuilleté fromage de chèvre), _ Farine de _blé_, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _fromage_ de chèvre 12%, graines de pavot 2.7%, _&

  1. _Mini-feuilleté Saint-Jacques -> fr:mini-feuillete-saint-jacques
     1. _ Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
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     3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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  4. _noix de Saint-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4.7
     1. Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
     2. Argentine -> fr:argentine
        1. J -> fr:j
     3. Uruguay -> fr:uruguay
        1. U -> fr:u
     4. Chlamys opercularis -> en:queen-scallop - vegan: no - vegetarian: no
     5. Iles Feroe -> fr:iles-feroe
        1. F -> fr:f
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  5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  6. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
  7. _graines de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 1.9
  8. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
  12. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  13. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  15. matière grasse de colza -> fr:matieres-grasses-vegetales-de-colza - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
  16. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  18. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. vermouth -> fr:vermouth
  20. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. L‘ -> fr:l
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      1. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
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  32. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  33. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
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  36. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
  38. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  39. _roquefort_ fondu -> fr:roquefort-fondu - percent: 0.3
  40. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  41. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  42. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  43. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  44. _Allumette poireaux saumon -> fr:allumette-poireaux-saumon
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  45. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  46. margarine -> en:margarine
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
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      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. émulsifiants -> en:emulsifier
         1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  47. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 7
  48. _saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.5
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
  49. saumon Atlantique fumé -> en:smoked-atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.5
      1. _saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
         1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  50. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  51. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  52. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  53. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  54. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  55. matière grasse de colza -> fr:matieres-grasses-vegetales-de-colza - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
  56. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  57. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
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  59. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  60. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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  62. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  63. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  64. estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11092
  65. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  66. _Mini feuilleté tomate basilic -> fr:mini-feuillete-tomate-basilic
      1. _ Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  67. margarine -> en:margarine
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. émulsifiants -> en:emulsifier
         1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  68. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  69. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 11
  70. tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      3. acidifiant -> en:acid
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. stabilisant -> en:stabiliser
         1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
  71. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  72. amidon modifié de _blé_ -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  73. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 1.3
  74. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  75. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  76. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  77. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  78. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  79. _Mini feuilleté fromage jambon -> fr:mini-feuillete-fromage-jambon
      1. _ Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  80. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  81. margarine -> en:margarine
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. émulsifiants -> en:emulsifier
         1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  82. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 5.4
  83. jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4.6
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes
         1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
         2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      6. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  84. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  85. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  86. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  87. matière grasse de colza -> fr:matieres-grasses-vegetales-de-colza - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
  88. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  89. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  90. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  91. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  92. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
  93. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  94. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  95. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  96. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  97. _Mini feuilleté jambon -> fr:mini-feuillete-jambon
      1. _ Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  98. margarine -> en:margarine
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. émulsifiants -> en:emulsifier
         1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  99. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  100. jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18
       1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
       2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
       3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
       4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
       5. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
          2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
       6. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  101. _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  102. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 2.7
  103. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  104. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  105. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  106. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  107. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  108. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  109. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  110. _Mini feuilleté champignons -> fr:mini-feuillete-champignons
       1. _ Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  111. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  112. margarine -> en:margarine
       1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
       2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
       3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
       4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
       5. émulsifiants -> en:emulsifier
          1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
       6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  113. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 10
  114. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
  115. _graines de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
  116. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  117. amidon modifié de _blé_ -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  118. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  119. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  120. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
  121. stabilisant -> en:stabiliser
       1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
       2. _Mini feuilleté fromage de chèvre -> fr:mini-feuillete-fromage-de-chevre
  122. _ Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  123. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  124. margarine -> en:margarine
       1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
       2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
       3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
       4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
       5. émulsifiants -> en:emulsifier
          1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
       6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  125. _fromage_ de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 12
  126. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 2.7
  127. _& -> fr:

Nutrition

• 

  Mauvaise qualité nutritionnelle

  ---

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 39

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 1

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
  • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 39, valeur arrondie : 39)

  Points négatifs : 16

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1212, valeur arrondie : 1212)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
  • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : 15 (16 - 1)

  Nutri-Score : D

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

  ---

  • 

    Matières grasses en quantité modérée (17%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (8.4%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (2.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.2%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Amuse-gueules
  Énergie	1 212 kj (290 kcal)	-34 %
  Matières grasses	17 g	-23 %
  Acides gras saturés	8,4 g	+118 %
  Glucides	29 g	-41 %
  Sucres	2,3 g	-24 %
  Fibres alimentaires	1,8 g	-55 %
  Protéines	5,5 g	-27 %
  Sel	1,2 g	-18 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	39 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	199,74 g

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Lieu de fabrication ou de transformation

  LE NEUBOURG - France

  ---

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

  ---

  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.