Jambon de Bayonne - Carrefour - 100 g

Code barre : 3560070717514 (EAN / EAN-13)

Certaines des données de ce produit ont été fournies directement par le fabricant Carrefour

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon de Bayonne Indication Géographique Protégée, en tranches.

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons crus, Jambons secs, Jambons de Bayonne

Labels, certifications, récompenses : IGP, Viande-francaise, Viande Porcine Française

Origine des ingrédients : Bassin de l'Adour

Producteur : Tranché et Conditionné en France par EMB 65100D pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Bassin de l'Adour

Code emballeur : FR 65.100.003 CE - Bordères-sur-l'Échez (Hautes-Pyrénées, France), EMB 65100D - Bordères-sur-l'Échez (Hautes-Pyrénées, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Jambon de porc, sel, saccharose, épices (genièvre, coriandre, poivre), conservateur : nitrate de potassium, extrait d'épices (genièvre, poivre), ail.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité élevée5.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité0.5 g Sucres en faible quantité
quantité élevée4.5 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 16,7 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(155 produits)
(1013 produits)
(1259 produits)
(3807 produits)
(17358 produits)
(29147 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (16,7 g)
Jambons de BayonneJambons secsJambons crusJambonsCharcuteriesViandes
Énergie (kJ) 1 035 kj173 kj-2 %+2 %+2 %+67 %+6 %+18 %
Énergie (kcal) ??244 kcal239 kcal239 kcal170 kcal270 kcal234 kcal
Énergie 1 035 kj
(247 kcal)
173 kj
(41 kcal)
+0 %+4 %+4 %+50 %-6 %+8 %
Matières grasses / Lipides 15 g2,5 g+6 %+15 %+12 %+99 %-26 %-3 %
dont Acides gras saturés 5,9 g0,985 g-2 %+18 %+14 %+107 %-22 %+3 %
Glucides < 0,5 g< 0,084 g-24 %-21 %-24 %-30 %-67 %-69 %
dont Sucres < 0,5 g< 0,084 g+3 %+21 %+11 %-11 %-40 %-33 %
Fibres alimentaires 0 g0 g-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %-100 %
Protéines 29 g4,84 g-1 %-1 %+0 %+24 %+58 %+53 %
Sel 4,5 g0,751 g-7 %-9 %-8 %+60 %+91 %+137 %
Sodium 1,8 g0,301 g-7 %-9 %-8 %+60 %+91 %+137 %
Score nutritionnel - France 18 18 0 %+7 %+6 %+75 %+10 %+49 %
Nutri-Score DDDDDDDD

Autres informations

Informations complémentaires : Logo Indication géographique protégée.
Logo Bayonne.
Certifié par CERTISUD - 64000 PAU.
Indication Géographique Protégée. Salé au sel de Salies de Béarn. Séché et affiné dans le Bassin de l'Adour.
Porc origine France
9 mois d'affinage
Avec intercalaires.
6 tranches

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au / L: N° de lot / Date de mise au sel (MAS: Semaine. Année) : voir ci-dessus.
A conserver entre 0°C et +8°C.
A consommer rapidement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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