Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

NOIR Équateur Boisé & Fruité - Carrefour - 80 g

Code-barres: 3560070670017 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat noir

Quantité : 80 g

Conditionnement : Carton, Aluminium

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine des ingrédients : Équateur

Producteur : Fabriqué par EMB61486A pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande, Groupe Cémoi, Tinchebray, Argentan (arrondissement), Orne, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao origine Équateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille.
Cacao : 60% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait.

Traces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

35 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
21 g Acides gras saturés en quantité élevée
41 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 16 g (2 carrés)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (16 g (2 carrés))
Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 264 kj 362 kj -1 % -0 % +2 % +18 % +17 %
Énergie (kcal) 544 kcal 87 kcal -2 % -1 % +2 % +21 % +21 %
Énergie 2 264 kj
(544 kcal)
362 kj
(87 kcal)
-2 % -2 % +2 % +20 % +20 %
Matières grasses / Lipides 35 g 5,6 g -11 % -4 % +5 % +72 % +67 %
dont Acides gras saturés 21 g 3,36 g -9 % -0 % +11 % +111 % +133 %
Glucides 45 g 7,2 g +17 % -2 % -7 % -22 % -20 %
dont Sucres 41 g 6,56 g +29 % -0 % -4 % +15 % +36 %
Fibres alimentaires 9,6 g 1,54 g +6 % +71 % +94 % +201 % +177 %
Protéines 7,5 g 1,2 g -2 % +3 % +8 % +26 % +19 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Cacao (minimum) 60 % 60 % -10 % +11 % +13 % +14 % +14 %
Score nutritionnel - France 20 20 -6 % -15 % -15 % +5 % +12 %
Nutri-Score E E -6 % -15 % -15 % +5 % +12 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Aluminium
Carton

Autres informations

Autres informations : Un brun aux reflets acajou, une texture fine et fondante, un parfum délicat de fleurs, évoluant vers des notes de fruits rouges et de fruits secs. Un chocolat de caractère d'une grande subtilité.

Texte G&M :
Les produits Carrefour Sélection porteurs de ce logo sont dégustés, évalués et approuvés par les experts Gault&Millau. Depuis plus de 40 ans, Gault&Millau découvre en avant-première le meilleur de la cuisine, grâce à son contact permanent avec les chefs, les producteurs et les artisans.
PÂTE DE FÈVES DE CACAO D'ÉQUATEUR
60%
DE CACAO

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur (entre +18°C et +20°C) et d'odeurs parasites.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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