Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Brownie pocket chocolat et noisettes - Carrefour - 240 g

Brownie pocket chocolat et noisettes - Carrefour - 240 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070649778 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petits gâteaux au chocolat et aux noisettes, goût noisette.

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Brownies

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore D

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces brownies sont fabriqués dans le Loir-et-Cher avec des noisettes d'origine d'Europe et d'Asie et du chocolat fabriqué dans l'Union Européenne et du chocolat fabriqué dans l'Union Européenne.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 41059G pour Interdis

Code de traçabilité : EMB 41059A - Contres (Loir-et-Cher, France), EMB 41059G - Contres (Loir-et-Cher, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    Œufs frais 22%, sucre, stabilisants : glycérol et sorbitols, huile de colza, chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol), farine de blé 10%, noisettes hachées grillées 5,9%, cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, sel, arômes, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient blé). Peut contenir des traces de lait, de soja et d'autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque
    Traces : Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : _Œufs_ frais 22%, sucre, stabilisants (glycérol et sorbitols), huile de colza, chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol)), farine de _blé_ 10%, _noisettes_ hachées grillées 5.9%, cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, sel, arômes, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium
    1. _Œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11 - percent_max: 22
    3. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 11 - percent_max: 20.7
      1. glycérol et sorbitols -> fr:sorbitols-et-glycerol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 20.7
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 11 - percent_max: 18.275
    5. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.75 - percent_max: 11
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    7. _noisettes_ hachées grillées -> en:roasted-nibbed-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    8. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
    9. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 4.15714285714286
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.5375, valeur arrondie : 20.5)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1786, valeur arrondie : 1786)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 2)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (27%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Brownies
    Énergie 1 786 kj
    (428 kcal)
    536 kj
    (128 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 25 g 7,5 g -
    Acides gras saturés 4,7 g 1,41 g -41 %
    Acides gras monoinsaturés 15,4 g 4,62 g
    Acides gras polyinsaturés 5,1 g 1,53 g
    Acides gras trans ~ 0 g ~ 0 g -100 %
    Glucides 50 g 15 g +5 %
    Sucres 27 g 8,1 g -17 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 0,72 g -38 %
    Protéines 5,4 g 1,62 g -11 %
    Sel 0,5 g 0,15 g +29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,538 % 20,538 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Gros picto x8 (en dehors du bandeau, en facing)
- sachet individuel

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.ZmF3dkxac2NndmtZdjhRNXd5bVBwT3RRbmNPZ2VEdXVKYlVXSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.