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Gratin dauphinois au jambon A l'emmental râpé - Carrefour - 300 g

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Gratin dauphinois au jambon A l'emmental râpé - Carrefour - 300 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070585588 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gratin de pommes de terre au jambon cuit supérieur, à la crème fraîche et à l'emmental râpé

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Gratins, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Gratins de pomme de terre, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Gratins dauphinois

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Cuisiné en France, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants, Sans exhausteur de goût

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat est cuisiné en France à partir de pommes de terre cultivées en UE, de viande de porc origine France, de crème fraîche et d'emmental origine UE.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 01451A.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Pommes de terre 50%, eau, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc 9%, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), crème fraîche 4%, emmental râpé 3,5%, amidon modifié de maïs, sel, fécule de pomme de terre, jaune d'oeuf en poudre, ail, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de poivre. Peut contenir des traces de soja, poissons, crustacés, mollusques, moutarde et gluten.
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Crème fraîche, Emmental râpé, Jaune d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pommes de terre 50%, eau, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc 9%, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), _crème_ fraîche 4%, _emmental_ râpé 3.5%, amidon modifié de maïs, sel, fécule de pomme de terre, jaune d'_oeuf_ en poudre, ail, épaississant (gomme xanthane), arôme naturel de poivre
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 32.5
    3. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333334
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777778
      6. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777778
      7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    4. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. _emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. jaune d'_oeuf_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    12. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 398, valeur arrondie : 398)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gratins dauphinois
    Énergie 398 kj
    (95 kcal)     		-20 %
    Matières grasses 2,5 g -59 %
    Acides gras saturés 1,5 g -60 %
    Glucides 13 g +15 %
    Sucres 0,5 g -69 %
    Fibres alimentaires 1 g -29 %
    Protéines 4,7 g +34 %
    Sel 0,72 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 140,6 g
Taille d'une portion : 300g - 1 Barquette

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Redécouvrez cette recette de gratin dauphinois. Vous apprécierez son gratinage et le mariage harmonieux des pommes de terre, de la crème fraîche et de l'emmental. Ce gratin est agrémenté de jambon cuit supérieur français pour vous offrir un plat complet.
Porc origine France
Cuisiné en France
Sans Arôme Artificiel
Sans colorant
1 Personne
300g
Picto 3min / Micro-ondes

Préparation : Au four à micro-ondes : Retirez complètement le film protecteur. Placez la barquette dans le four à micro-ondes, recouvrez d'une cloche spéciale micro-ondes puis réchauffez pendant 3 minutes à 750W.
Au four : Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Retirez complètement le film protecteur, placez la barquette dans le four et réchauffez pendant 20 minutes à 200°C (th. 6).
Ne pas mettre le four en position grill.
Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le côté de l'étui.
A conserver entre 0°C et +4°C.
A consommer immédiatement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par phoenix
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, date-limite-app, desan, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, tacite.

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