Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Blanc de poulet Doré au Four - Carrefour - 240 g

Code-barres: 3560070579778 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet cuit de qualité supérieure, traité en salaison, doré au four.

Quantité : 240 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous atmosphère protectrice, Frais

Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches, Blancs de poulet doré au four

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Viande Française, 100% végétal, Qualité Carrefour, Volaille Française, Point Vert, Fabriqué en France, Qualité supérieure, Poulet Français, Alimentation volaille 100 % végétale + minéraux + vitamines, Eco-Emballages, Moins de 2 % MG

Origine : Ce blanc de poulet est fabriqué en France avec des filets de poulet origine France.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 72264 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de poulet 88%, eau, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, thym, feuille de laurier, clou de girofle, noix de muscade, poivre noir, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

3.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.9 g Sucres en faible quantité
1.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g (1 tranche)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(23 produits)
(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(6292 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g (1 tranche))
Blancs de poulet doré au four Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Frais Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 470 kj 188 kj +6 % +6 % -24 % -38 % -32 % -34 % -51 % -46 %
Énergie (kcal) 112 kcal 44.8 kcal +5 % +5 % +4 % -33 % -34 % -26 % -30 % -57 % -50 %
Énergie 470 kj
(112 kcal)
188 kj
(44 kcal)
+5 % +5 % +5 % -30 % -34 % -26 % -29 % -56 % -50 %
Matières grasses / Lipides 3,2 g 1,28 g +35 % +56 % +46 % -62 % -67 % -45 % -50 % -83 % -78 %
dont Acides gras saturés 1 g 0,4 g +43 % +65 % +53 % -69 % -78 % -33 % -43 % -86 % -81 %
Glucides 0,9 g 0,36 g -3 % -17 % -34 % -35 % -90 % -55 % -59 % -39 % -45 %
dont Sucres 0,9 g 0,36 g +3 % +6 % +3 % +24 % -68 % +105 % +70 % +13 % +28 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 20 g 8 g -1 % -3 % -0 % +7 % +135 % -2 % -2 % +7 % +5 %
Sel 1,9 g 0,76 g +10 % +3 % +1 % 0 % +103 % +122 % +111 % -20 % +4 %
Sodium 0,76 g 0,304 g +10 % +3 % +1 % 0 % +103 % +122 % +111 % -20 % +4 %
Score nutritionnel - France 4 4 +25 % -10 % -17 % -58 % -30 % +184 % +72 % -75 % -65 %
Nutri-Score C C +25 % -10 % -17 % -58 % -30 % +184 % +72 % -75 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.15 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Autres informations

Autres informations : 6 TRANCHES
240 g e
Logo Volaille Française
Alimentation volaille
100% végétale
+ minéraux
+ vitamines

Picto GDA
Poulet origine FRANCE
Qualité supérieure

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

_

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SDV3SEtmZ1RtS0Vhby9JaTJ6NzIwTXR2NG9heGZqT1ZldkVlSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.