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Lapinou - Carrefour Kids - 140 g (5 x 28 g)
Lapinou - Carrefour Kids - 140 g (5 x 28 g)
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Code-barres: 3560070573073 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Petits gâteaux avec un fourrage (17.8%) au chocolat.
Quantité : 140 g (5 x 28 g)
Conditionnement : Plastique, Carton
Marques : Carrefour Kids, Carrefour
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Blé français, Aux œufs frais
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces gâteaux sont fabriqués en France à partir de blé français, d'œufs frais de l'Union Européenne et de fourrage au chocolat fabriqué en France.
Origine des ingrédients : France
Producteur : Fabriqué en France par EMB 45252 pour Interdis
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 45252 - Pithiviers (Loiret, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
31 ingrédients
Farine de blé 25%, sucre, oeufs frais 15,5%, huile de colza, stabilisants : glycérol et sorbitols, chocolat 5,2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), poudre de lait entier, eau, sirop de sucre inverti, poudre de lait écrémé, arômes (contient alcool), dextrose, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, amidon modifié de maïs, épaississant : alginates de sodium, farine de blé malté. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque, Arachides
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme, E471
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé_ 25%, sucre, _oeufs_ frais 15.5%, huile de colza, stabilisants (glycérol et sorbitols), chocolat 5.2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant (lécithines de _soja_), arôme naturel de vanille), poudre de _lait_ entier, eau, sirop de sucre inverti, poudre de _lait_ écrémé, arômes, dextrose, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), amidon modifié de maïs, épaississant (alginates de sodium), farine de _blé_ malté- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15.5 - percent_max: 25
- _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5.2 - percent_max: 15.5
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 5.2 - percent_max: 15.5
- glycérol et sorbitols -> fr:sorbitols-et-glycerol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent_max: 15.5
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.866666666666667 - percent_max: 5.2
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
- lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- arômes -> en:flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.87777777777778
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.39
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.99090909090909
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.99090909090909
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65833333333333
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.37692307692308
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- alginates de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
en:wheat -> en:wheat
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.35, valeur arrondie : 10.4)
Points négatifs : 15
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1662, valeur arrondie : 1662)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (15 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.73%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (28 g)Comparé à: Gâteaux au chocolat Énergie 1 662 kj
(397 kcal)465 kj
(111 kcal)-9 % Matières grasses 18 g 5,04 g -24 % Acides gras saturés 3,2 g 0,896 g -60 % Glucides 52 g 14,6 g +7 % Sucres 26 g 7,28 g -15 % Fibres alimentaires 1,3 g 0,364 g -51 % Protéines 6 g 1,68 g +3 % Sel 0,73 g 0,204 g +45 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,35 % 10,35 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat
Catégorie : Gâteau au chocolat
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Lapinou - Carrefour Kids - 140 g (5 x 28 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 55/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
788 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Autres informations
Autres informations :
X5
Fourrage au chocolat
Aux œufs frais
Blé origine France
Fabriqué en France
Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté du paquet.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, malick7878, manu1400, org-carrefour, packbot, tacite, yuka.UWZsUUZmNCt2ZjFWaWZNYXpCSGs0ZFJiMllHNGVEdWJDZTRTSWc9PQ, yuka.YTRvZFRvNG51ZDlYcThNK3dqL1EzbzlJMTZTV2IyNnpkOUFJSWc9PQ.