Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sauce Pesto vert - Carrefour Bio - 190 g

Code-barres: 3560070572335 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Préparation culinaire à base de basilic issue de l'agriculture biologique

Quantité : 190 g

Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Métal, Conserve

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Epicerie, Conserves, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces Pesto

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France, 44350 Guérande, Agriculture UE/non UE, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, Sel de Guérande

Lieux de fabrication ou de transformation : Louis Martin Production - Quartier La Peyrouse - Chemin de la Buire - 84170 Monteux, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huile de tournesol bio, basilic bio (22,5 %), courgettes bio, fromage râpé bio, eau, huile d'olive vierge extra bio, sirop de glucose de blé bio, flocons de pomme de terre bio, noix de cajou bio, sel de Guérande, pignons de pin bio, ail bio, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de basilic et autre arômes naturels, poivre bio.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Céleri, Gluten, Moutarde, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

35 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
5.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.3 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 47 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(711 produits)
(778 produits)
(11659 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (47 g)
Sauces pour pâtes Sauces Pesto Conserves Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 357 kcal 168 kcal +162 % -16 % +210 % +50 % +69 %
Énergie 1 494 kj
(357 kcal)
702 kj
(168 kcal)
+167 % -15 % +219 % +52 % +69 %
Matières grasses / Lipides 35 g 16,4 g +280 % -15 % +570 % +93 % +143 %
dont Acides gras saturés 5,3 g 2,49 g +208 % -12 % +357 % +145 % +183 %
Glucides 5,6 g 2,63 g -15 % -16 % +9 % -43 % -52 %
dont Sucres 2,3 g 1,08 g -51 % -26 % +22 % -64 % -66 %
Fibres alimentaires 1,4 g 0,658 g -21 % -38 % -37 % +8 % -9 %
Protéines 4,2 g 1,97 g +25 % -5 % -48 % +56 % +52 %
Sel 1,1 g 0,517 g -13 % -53 % +26 % -55 % -62 %
Sodium 0,44 g 0,207 g -13 % -53 % +26 % -55 % -62 %
Score nutritionnel - France 12 12 +138 % -34 % +2 724 % +3 % +9 %
Nutri-Score D D +138 % -34 % +2 724 % +3 % +9 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Verre
Boîte de conserve Métal
Bocal

Sources de données

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