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Saucisses de Volaille Halal - Carrefour - 300 g (6 x 50 g)

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Saucisses de Volaille Halal - Carrefour - 300 g (6 x 50 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560070569182(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saucisses de volaille halal.

Quantité : 300 g (6 x 50 g)

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Volailles, Saucisses, Saucisses de volaille

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Halal, Volaille Française, Point Vert, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes
Halal Volaille Française Point Vert Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Viandes issues de volailles abattues selon le rite halal par un sacrificateur professionnel. La traçabilité des viandes entrant dans la composition de ce produit est vérifiée par un organisme de contrôle indépendant.

Producteur : Fabriqué pour Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
N°cristal 09 69 39 7000

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.85, valeur arrondie : 0.9)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 951, valeur arrondie : 951)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Acides gras saturés : 5 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucisses de volaille
    Énergie 951 kj
    (22 kcal)     		+20 %
    Matières grasses 17 g +33 %
    Acides gras saturés 5,7 g +42 %
    Glucides 1,2 g -24 %
    Sucres 1 g +85 %
    Fibres alimentaires 0,8 g +35 %
    Protéines 17 g +6 %
    Sel 1,7 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,85 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 412,75 g

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Viande de dinde halal 63,5%, gras de dinde halal, conservateur : lactate de potassium, sel, dextrose, betterave rouge, arômes naturels, épices, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, sucre, boyau collagène (collagène halal, eau, cellulose).

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Gras-de-dinde, Boyau-collagene

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Collagène

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Collagène

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Viande de dinde 63.5%, gras de dinde, conservateur (lactate de potassium), sel, dextrose, betterave rouge, arômes naturels, épices, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), sucre, boyau collagène (collagène, eau, cellulose)
    1. Viande de dinde -> en:turkey-meat - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 63.5 - percent: 63.5 - percent_max: 63.5
    2. gras de dinde -> fr:gras-de-dinde - labels: en:halal - percent_min: 3.65 - percent_max: 36.5
    3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 32.85
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32.85
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    6. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    9. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. boyau collagène -> fr:boyau-collagene - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. collagène -> en:collagen - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Cuisson au barbecue ou au four
Logo volaille française
Logo mosquée Evry Courcouronnes

Préparation : À consommer cuit à cœur.
Au barbecue : Disposez les saucisses sur un grill ou barbecue chaud. Laissez cuire 10 minutes environ en les retournant régulièrement.
Au four : Préchauffez votre four à 200°C. Placez les saucisses dans un plat. Laissez cuire pendant 15 minutes environ en les retournant régulièrement.

Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +4 °C. À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'étiquette poids/prix.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
À consommer cuit à cœur dans les 24 heures après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, harragastudios, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, teolemon.

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