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Salad' Parisienne - Bon App' - 250 g

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Salad' Parisienne - Bon App' - 250 g

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Code-barres: 3560070561186 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de crudités, d'œuf dur, de jambon cuit supérieur, d'emmental et de tomates cerises, accompagnée de sauce au fromage blanc et au basilic

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Bon App', Carrefour

Catégories : Plats préparés, Frais, Salades composées, Plats préparés frais, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Producteur : K= FR 13 018 005 CE ou B= FR 45 082 004 CE
La lettre inscrite à côté de la DLC identifie le lieu de conditionnement.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 45082 - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France), EMB 13018D - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), FR 13.018.005 CE - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), FR 45.082.004 CE - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients

    Salade composée 88% : Scarole 17.7%, œuf dur 16.8%, carottes 11.8%, frisée 10.7%, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc (origine UE), sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, carotte), ferments), emmental 8%, chicorée rouge 7%, tomates cerises 6%. Sauce au fromage blanc et basilic 12%: eau, huile de colza, fromage blanc à 3.1% de matière grasse 1.8% (lait demi écrémé pasteurisé, ferments lactiques (contient lait)), basilic 0.5%, sucre, sel, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jus concentré de citron jaune, ail, épaississant: gomme xanthane, poivre. Peut contenir des traces de crustacés, fruits à coque, gluten, moutarde, poisson, soja.
    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Salade-composee-88
    Traces : Crustacés, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-au-fromage-blanc-et-basilic, Fromage-blanc-a-3-1-de-matiere-grasse

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf dur, Jambon cuit supérieur, Jambon, Emmental, Lait demi-écrémé pasteurisé, Jaune d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon

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    : _Salade composée 88% (_ Scarole 17.7%), _œuf_ dur 16.8%, carottes 11.8%, frisée 10.7%, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, carotte), ferments), _emmental_ 8%, chicorée rouge 7%, tomates cerises 6%, Sauce au fromage blanc et basilic 12% (eau), huile de colza, _fromage blanc_ à 3.1% de matière grasse 1.8% (_lait_ demi écrémé pasteurisé, ferments lactiques), basilic 0.5%, sucre, sel, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jus concentré de citron jaune, ail, épaississant (gomme xanthane), poivre
    1. _Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 88
      1. _ Scarole -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17.7
    2. _œuf_ dur -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22010 - percent: 16.8
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 11.8
    4. frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012 - percent: 10.7
    5. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth
        1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
        2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 8
    7. chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    8. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 6
    9. Sauce au fromage blanc et basilic -> fr:sauce-au-fromage-blanc-et-basilic - percent: 12
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. _fromage blanc_ à 3.1% de matière grasse -> fr:fromage-blanc-a-3-1-de-matiere-grasse - percent: 1.8
      1. _lait_ demi écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    12. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.5
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    16. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    17. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    18. jus concentré de citron jaune -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    20. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 123

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 123.5, valeur arrondie : 123.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 471, valeur arrondie : 471)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 228, valeur arrondie : 228)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.57%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g)     		Comparé à: Plats préparés frais
    Énergie 471 kj
    (113 kcal)     		1 180 kj
    (282 kcal)     		-38 %
    Matières grasses 8 g 20 g -2 %
    Acides gras saturés 2,6 g 6,5 g +2 %
    Glucides 2,5 g 6,25 g -85 %
    Sucres 2,2 g 5,5 g -2 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 2,75 g -39 %
    Protéines 7,3 g 18,2 g -2 %
    Sel 0,57 g 1,42 g -43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 123,5 % 123,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 88,8 g 222 g
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au: voir la date sur l'opercule. A conserver entre +1°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture. Ne pas congeler.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 31943 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

Produit ajouté le par emeric17
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par aleene, driveoff, hungergames, kiliweb, marianne-ime, org-carrefour, packbot, quechoisir, tacite, yuka.SGJrS0lvbGV2ZFZieGYxZzgwblU1b2w1bU1XcWZseTBJT3MzSVE9PQ, yuka.Ujc4cFFLMG1xYWtRbU1BTW9ENzQvWXdvenI3NFpWeUhJTkVTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpIXPfU8hz2EQ3vu1DXx4upcZnJcI9NwbanDqs.

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