Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Quatre-Quarts Pur beurre - Carrefour - 250 g e

Code-barres: 3560070556434 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Quatre-Quarts

Quantité : 250 g e

Conditionnement : Carton, Plastique, Papier sulfurisé

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Quatre-quarts

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E

Origine : **Ce Quatre-Quarts est fabriqué en Loir-et-Cher à partir d'œufs et de beurre en provenance d'Europe.

(astérisques en lien avec "Recette Bretonne")

Origine des ingrédients : Beurre origine EU, Œufs origine EU

Producteur : Fabriqué dans le Loir-et-Cher par EMB 41059G pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Code de traçabilité : EMB 41059A - Contres (Loir-et-Cher, France), EMB 41059G - Contres (Loir-et-Cher, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour market

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé, sucre, œufs frais 25%, beurre pâtissier 21% (soit 25% en beurre reconstitué), poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient blé), arômes (contient alcool), sel, dextrose, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : caroténoïdes.
Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16 g Acides gras saturés en quantité élevée
26 g Sucres en quantité élevée
0.95 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(253 produits)
(8296 produits)
(16507 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Quatre-quarts Gâteaux Desserts Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 755 kj 526 kj -2 % +3 % +137 % -6 % -9 % -9 %
Énergie (kcal) 420 kcal 126 kcal -1 % +4 % +137 % -2 % -6 % -7 %
Énergie 1 755 kj
(420 kcal)
526 kj
(126 kcal)
-1 % +4 % +138 % -2 % -7 % -7 %
Matières grasses / Lipides 24 g 7,2 g +5 % +23 % +253 % +26 % +18 % +15 %
dont Acides gras saturés 16 g 4,8 g +31 % +110 % +343 % +87 % +61 % +78 %
Glucides 45 g 13,5 g -8 % -9 % +90 % -21 % -22 % -20 %
dont Sucres 26 g 7,8 g -8 % -7 % +41 % -11 % -27 % -14 %
Fibres alimentaires 2 g 0,6 g +123 % +8 % +65 % -24 % -37 % -42 %
Protéines 5,3 g 1,59 g -8 % -3 % +68 % -10 % -11 % -16 %
Sel 0,95 g 0,285 g -7 % +56 % +614 % +69 % +149 % +81 %
Sodium 0,38 g 0,114 g -7 % +56 % +614 % +69 % +149 % +81 %
Score nutritionnel - France 22 22 -3 % +23 % +225 % +19 % +16 % +23 %
Nutri-Score E E -3 % +23 % +225 % +19 % +16 % +23 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 feuille carton à recycler
1 feuille papier sulfurisé à jeter
1 film plastique à jeter

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Feuille Carton Recycler
1 Feuille Papier Jeter
1 Film Plastique Jeter

Autres informations

Autres informations : 250g e
répétition des valeurs nutritionnelles : énergie et %AR pour 100g et pour la portion
Ce Quatre-Quarts pur beurre a été élaboré selon une recette aux œufs frais qui lui confère tout son moelleux.
Fabriqué en France, recette Bretonne.**
(astérisques renvoient au lieu de de production, car ce produit n'est pas fabriqué en Bretagne)

Préparation : Ce Quatre-Quarts Carrefour est idéal au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.

Conditions de conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
A consommer de préférence avant le : voir sur le dessus de l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

_

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par carrefour, charlesnepote, date-limite-app, didierg, elttor, kiliweb, org-carrefour, phoenix, quechoisir, roboto-app, tacite, yuka.U3BJUFBZVTVyOWtLZy9NNytTekowSXRZK3BLVGN6aTNDYllhSVE9PQ, yuka.VEtFYkVZNVlqLzBQZ2M4Uyt6UG4zYzlwM0xIelJUS3JJdFlLSWc9PQ, yuka.WjcwS0wvb3NoUEE3Z3NVbThrK0owY0pjM3JPNFdHR05JTFlWSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.