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CREME Caramel Cuite et dorée au four - Carrefour - 800 g (8 x 100 g[KG]
CREME Caramel Cuite et dorée au four - Carrefour - 800 g (8 x 100 g[KG]
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Code-barres: 3560070543182 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Crème caramel, aromatisée.
Quantité : 800 g (8 x 100 g[KG]
Conditionnement : Pot, Carton, Opercule, Étui
Marques : Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Crèmes aux œufs, Crèmes caramel aux œufs
Labels, certifications, récompenses :
Lait Français, Point Vert, Fabriqué en France
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette crème caramel est fabriquée dans le Lot et Garonne (47) avec du lait entier et du lait écrémé en poudre origine France, des œufs extra-frais d'origine Union Européenne et du caramel de diverses origines.
Producteur : Fabriqué en France par EMB 47185 pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France), EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
15 ingrédients
Lait entier 63,2%, œufs extra-frais 15,7%, sucre, caramel 7,6% (sucre, eau, amidon modifié de pomme de terre, épaississants : pectines et gomme xanthane), poudre de lait écrémé, amidon modifié de pomme de terre, arôme, épaississant gomme xanthane. Peut contenir des traces de gluten.Allergènes : Œufs, LaitTraces : Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Œufs extra-frais, Lait en poudre écrémé
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Lait entier 63.2%, œufs extra-frais 15.7%, sucre, caramel 7.6% (sucre, eau, amidon modifié de pomme de terre, épaississants (pectines, gomme xanthane)), poudre de lait écrémé, amidon modifié de pomme de terre, arôme, épaississant (gomme xanthane)- Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 63.2 - percent: 63.2 - percent_max: 63.2
- œufs extra-frais -> fr:oeufs-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 13.5
- caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 7.6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
en:milk -> en:milk
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Crèmes caramel aux œufs Énergie 560 kj
(133 kcal)-15 % Matières grasses 3,3 g -48 % Acides gras saturés 2 g -43 % Glucides 21 g - Sucres 18 g -7 % Fibres alimentaires 1 g +549 % Protéines 4,3 g +3 % Sel 0,15 g -7 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 85/100)
Catégorie : Crème caramel, rayon frais
Catégorie : Crème caramel, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.24 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.80 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +1
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Opercule Carton Faible Étui Inconnu élevé Pot Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 80/100)
Produit : CREME Caramel Cuite et dorée au four - Carrefour - 800 g (8 x 100 g[KG]
Score d'analyse du cycle de vie : 85
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 80/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
180 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crème caramel, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Opercule (Carton)
Étui
Pot
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Autres informations
Autres informations :
Ces 8 pots ne peuvent être vendus séparément.
x8
Les crèmes caramel Carrefour sont préparées à partir d'oeufs extra-frais afin de vous garantir une texture onctueuse et fondante. Elles constitueront une véritable pause gourmande.
Fabriqué en France
Cuit et Doré au four
Conditions de conservation : A consommer jusqu'au : voir la date inscrite sur le dessus de l'emballage. A conserver entre 0°C et +6°C.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Sources de données
Produit ajouté le par ysculo
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par carrefour, driveoff, inf, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, segundo, spotter, yuka.UkpoZElaVU9sTlZXaE5wam9FejZ5bzl0eElTU1lrU2NETWxPSVE9PQ, yuka.ZUljUk9iMEd2Y0ViZzlwbjBFbkovOUpMMnEyM0JqdWVBY01USWc9PQ.