Filets de colin d'alaska - En Cuisine - 1 kg
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Code-barres: 3560070517787 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Filets de colin d'alaska sans peau, congeles, qualité sans arête*
Quantité : 1 kg
Marques : En Cuisine, Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Poissons maigres, Filets de poissons, Fruits de mer surgelés, Merlu, Plats préparés au poisson, Poissons surgelés, Filet de merlu, en:Frozen-raw-hake-fillet
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Ouest et Nord-Est.
Code de traçabilité : EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), FR 14.047.031 CE - Bayeux (Calvados, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Filet de colin d'Alaska, Colin d'Alaska
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de colin d'Alaska, Colin d'Alaska
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Filet de _colin d'Alaska_ (Theragra chalcogramma)- Filet de _colin d'Alaska_ -> en:alaskan-pollock-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 100 - percent_max: 100
- Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 100 - percent_max: 100
- Filet de _colin d'Alaska_ -> en:alaskan-pollock-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 100 - percent_max: 100
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 0
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 317, valeur arrondie : 317)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (0 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sel en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)
Catégorie : Merlu, cru
Catégorie : Merlu, cru
- Score environnemental PEF : 1.14 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.79 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
89.2 %
Transformation
0.0 %
Emballage
1.6 %
Transport
8.2 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 8/100)
Produit : Filets de colin d'alaska - En Cuisine - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 8/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.5 km dans une voiture à essence
679 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Merlu, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
79.3 %
Transformation
0.0 %
Emballage
4.1 %
Transport
16.0 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation :
Sans décongélation : Au four vapeur 10 min / Au four 15 min à 210°C après préchauffage / Bain marie 3 à 4 min.
Décongélation : 4h au réfrigérateur / 4 min au micro-ondes et repos 5-6 minutes. Après décongélation, à la poêle feu moyen 3-4 min.
Avertissement :
Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.
*Qualité sans arête : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Conditions de conservation :
A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Service Clients Promocash Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
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