Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Ratatouille - Produits Blancs - 750 g, 850 ml

Code-barres: 3560070486274 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mélange de légumes (83 %) cuisinés

Quantité : 750 g, 850 ml

Conditionnement : Boîte, Conserve, Métal

Marques : Produits Blancs, Interdis, Groupe Carrefour

Catégories : Conserves, Plats préparés, Légumes préparés, Plats préparés en conserve, Ratatouilles

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Espagne, Triman, Eco-Emballages, Qualité contrôlée

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : EMB 56251E - Theix (Morbihan, France), EMB 56251 - Theix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Courgettes 34 %, tomates 25 %, jus de tomate 10 %, poivrons rouges et verts 10 %, aubergines 8 %, oignons 6 %, double concentré de tomates, huile de tournesol, sucre, sel, amidon modifié de maïs, oignons grillés, ail, plantes aromatiques, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, poivre blanc, arôme naturel basilic avec autres arômes naturels.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

1.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.2 g Acides gras saturés en faible quantité
3.6 g Sucres en faible quantité
0.85 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 150 g (Ce produit contient 5 portions de 150 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(369 produits)
(1553 produits)
(2253 produits)
(11655 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (150 g (Ce produit contient 5 portions de 150 g))
Ratatouilles Plats préparés en conserve Légumes préparés Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 146 kj 219 kj -40 % -67 % -57 % -65 % -78 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 146 kj
(35 kcal)
219 kj
(52 kcal)
-48 % -67 % -61 % -69 % -78 %
Matières grasses / Lipides 1,2 g 1,8 g -68 % -74 % -74 % -77 % -83 %
dont Acides gras saturés 0,2 g 0,3 g -63 % -87 % -72 % -83 % -91 %
Glucides 4,5 g 6,75 g -12 % -42 % -35 % -12 % -66 %
dont Sucres 3,6 g 5,4 g -7 % +128 % +14 % +90 % +73 %
Fibres alimentaires 1,2 g 1,8 g -41 % -44 % -56 % -46 % -35 %
Protéines 0,9 g 1,35 g -24 % -85 % -56 % -89 % -87 %
Sel 0,85 g 1,28 g +19 % -6 % +17 % -3 % -10 %
Sodium 0,34 g 0,51 g +19 % -6 % +17 % -3 % -10 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 83 % 83 % +4 % +97 % +7 % +29 % +156 %
Score nutritionnel - France -3 -3 -407 % -365 % -861 % -806 % -176 %
Nutri-Score A A -407 % -365 % -861 % -806 % -176 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve Métal
Boîte

Sources de données

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Produit ajouté le par jacob80
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