Hachis parmentier - Carrefour BIO - 300 g
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Code-barres: 3560070482818 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Hachis Parmentier issu de l'agriculture biologique.
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Opercule, Étui, Barquette, Film plastique
Marques : Carrefour BIO, Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Hachis parmentier
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Viande Française, Source de protéines, Agriculture UE, FR-BIO-09, Viande Bovine Française, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat a été cuisiné à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée à partir de pommes de terre cultivées en Union Européenne et de viande de bœuf origine France.
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : VIF Argent - VIF Very Innovative Food (Filiale Gendreau) - 40 Route de la Roche sur Yon - ZI de la Bégaudière - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France), EMB 85222B - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Beurre, Crème fraîche
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Pommes de terre 47%, eau, viande de bœuf 20%, carottes, oignons, _beurre_, _crème_ fraîche, huile de colza, ail, sel, ail déshydraté, oignon déshydraté, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), fécule de pomme de terre, extraits de levures, huile de tournesol, poivre, curcuma- Pommes de terre -> en:potato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 33
- viande de bœuf -> en:beef-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 13
- oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 11
- _beurre_ -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
- huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- ail déshydraté -> en:dried-garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- extraits de levures -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
- curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.2177734375, valeur arrondie : 5.2)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 422, valeur arrondie : 422)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 172, valeur arrondie : 172)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.43%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)
Catégorie : Hachis Parmentier à la viande
Catégorie : Hachis Parmentier à la viande
- Score environnemental PEF : 1.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 11.30 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
91.5 %
Transformation
4.2 %
Emballage
1.4 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.6 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +1
Politique environnementale : -3
Transport : +4
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 80 %élevé France 20 %Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Carton Faible Opercule Inconnu élevé Étui Inconnu élevé Inconnu Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 29/100)
Produit : Hachis parmentier - Carrefour BIO - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : +1
Score final : 29/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.9 km dans une voiture à essence
1130 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Hachis Parmentier à la viande (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
93.7 %
Transformation
2.2 %
Emballage
1.6 %
Transport
2.0 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette (Carton)
Opercule
Étui
Inconnu (Inconnu)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 80 %élevé France 20 %Faible
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Préparation : Préparation : Au four à micro ondes : Percez l'opercule de quelques trous et faites réchauffer 2 minutes la barquette. Retirez l'opercule à l'aide de la languette. Ne pas mettre cette assiette au four traditionnel.
Conditions de conservation : Conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Conditionné sous atmosphère protectrice. A consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le côté de l'étui.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, fix-salt-bot, jacob80, kiliweb, niotr, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, titeuff-2018, yuka.YlpGYk0vc01qTWdqc005bjlCcUo2TUI3M3J5WGVHWG9FN3M4SUE9PQ, yuka.ZUlVckZvbFFoY0FTdWZNVTJTcUUxTmRjMThieVl6K1VLclVESWc9PQ.