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Pâte à pizza - Carrefour - 260 g

Pâte à pizza - Carrefour - 260 g

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Code-barres: 3560070467945 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte à pizza prête à dérouler issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 260 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette, Papier sulfurisé

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes à tarte, Produits de boulangerie, Pâtes à pizza

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette pâte à pizza est fabriquée en France à partir de blé cultivé dans l'Union Européenne.

Origine des ingrédients : Blé et tournesol cultivés en UE

Producteur : Fabriqué en France par EMB 62510 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 88516A - Vittel (Vosges, France), EMB 62510 - Liévin (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients


    Farine de blé* 60%, eau, huile de tournesol*, sel de mer, poudres à lever : phosphates de calcium et carbonates de sodium, alcool éthylique*, gluten de blé*, levure boulangère sèche. *biologique.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol


    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Levure-boulangere-seche

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    fr: Farine de _blé_ 60%, eau, huile de tournesol, sel de mer, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium), alcool éthylique, gluten de _blé_, levure boulangère sèche
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.71428571428571 - percent_max: 40
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. alcool éthylique -> en:e1510 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. levure boulangère sèche -> fr:levure-boulangere-seche - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1168, valeur arrondie : 1168)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (65 g)
    Comparé à: Pâtes à pizza
    Énergie 1 168 kj
    (277 kcal)
    759 kj
    (180 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 6,2 g 4,03 g +12 %
    Acides gras saturés 1,2 g 0,78 g +11 %
    Glucides 46 g 29,9 g -1 %
    Sucres 1,7 g 1,1 g -
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,17 g -18 %
    Protéines 6,8 g 4,42 g -6 %
    Sel 1,8 g 1,17 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 65 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : 260g e
Fabriqué en France

Préparation : Préchauffez votre four à 210°C (Thermostat 7) pendant environ 15 minutes.Sortez la pâte de son emballage et déroulez-la immédiatement avec sa feuille de cuisson sur la plaque ou la grille de votre four.Garnissez avec la sauce tomate et les ingrédients de votre choix.Mettez la plaque ou la grille dans le four à mi-hauteur.Selon votre recette, faites cuire environ 15 à 20 minutes à 210°C (Thermostat 7) en chaleur tournante (ajoutez 2 minutes de cuisson pour un four traditionnel).Le temps de cuisson est à adapter en fonction de la coloration dorée de la pâte.
Nous vous recommandons de ne pas congeler ou faire cuire au four à micro-ondes.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir la date sur le film d'emballage.
À conserver entre 0°C et +8°C.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Utilisez votre pâte dès l'ouverture, et consommez-la après cuisson.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par phoenix
Dernière modification de la page produit le par tasja.
Fiche produit également modifiée par carrefour, ecoscore-impact-estimator, musarana, org-carrefour, packbot, psine, quechoisir, roboto-app, segundo, spotter, thaialagata, yuka.UmY1YUxiMENsTXNTc2NFN3h4alYwT3B1L3FPUVJUTHRKZFFmSVE9PQ.

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