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Poêlée à la Basquaise Tomates, poivrons, oignons et olives vertes - Carrefour - 1 kg

Poêlée à la Basquaise Tomates, poivrons, oignons et olives vertes - Carrefour - 1 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070463510 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mélange de légumes avec sauce, surgelé.

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Légumes, Aliments à base de plantes surgelés, Légumes surgelés, Légumes préparés, Mélanges d'aliments à base de plantes surgelés, Mélanges de légumes, Poêlées, Mélanges de légumes surgelés, Plats préparés surgelés, Plats préparés d'origine végétale

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en Espagne, Sans colorants, Sans exhausteur de goût

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette poêlée est fabriquée en Espagne à partir de légumes et d'olives cultivés en Espagne.

Producteur : Fabriqué en Espagne par RGSEAA 26.06236/NA pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : ES 26.06236/NA CE

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients


    Tomates 36,5%, poivrons préfrits 24% (poivrons rouges et verts, huile de tournesol), oignons préfrits 17% (oignons, huile de tournesol), sauce tomate 15% (tomates et concentré de tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, acidifiant : acide citrique), olives vertes 5% (olives vertes, sel, eau, acidifiant : acide lactique), assaisonnement (sel, maltodextrine, épices (paprika, basilic, poivre, marjolaine), oignon en poudre, sucre, ail en poudre, persil, huile d´olive, acidifiant : acide citrique).

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Tomates 36.5%, poivrons 24% (poivrons rouges, poivrons verts, huile de tournesol), oignons préfrits 17% (oignons, huile de tournesol), sauce tomate 15% (tomates, concentré de tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, acidifiant (acide citrique)), olives vertes 5% (olives vertes, sel, eau, acidifiant (acide lactique)), assaisonnement (sel, maltodextrine, épices (paprika, basilic, poivre, marjolaine), oignon, sucre, ail, persil, huile d´olive, acidifiant (acide citrique))
    1. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.5 - percent: 36.5 - percent_max: 36.5
    2. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 24
      2. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
    3. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent_max: 17
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    4. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 15
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    5. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.277777777777778 - percent_max: 0.9
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.9
      3. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        2. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
        3. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        4. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404444444444444
      8. huile d´olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.404444444444444
      9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.288888888888889
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.288888888888889

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 60.5, valeur arrondie : 60.5)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 305, valeur arrondie : 305)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (150 g)
    Comparé à: Mélanges de légumes surgelés
    Énergie 305 kj
    (73 kcal)
    458 kj
    (110 kcal)
    +35 %
    Matières grasses 4,2 g 6,3 g +171 %
    Acides gras saturés 0,9 g 1,35 g +196 %
    Glucides 6,4 g 9,6 g +4 %
    Sucres 3,5 g 5,25 g +27 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,55 g -37 %
    Protéines 1,6 g 2,4 g -22 %
    Sel 0,9 g 1,35 g +291 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 60,5 % 60,5 % -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 90,97 % 90,97 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
À la poêle : Faites chauffer 2 cuillères à soupe d´huile dans une poêle et versez-y le produit. Laissez cuire à feu moyen pendant 6-8 minutes en remuant de temps en temps.
Au four à micro-ondes (900W) : Versez le produit dans un plat adapté au micro-ondes. Couvrez et laissez réchauffer pendant 6-8 minutes en remuant à mi-cuisson.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant fin : voir ci-dessous. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18ºC.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par ajauserfood, beniben, date-limite-app, driveoff, jeremy64, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, spotter.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.