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Barres céréalières au chocolat et aux cacahuètes – Carrefour Discount – 200 g

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Barres céréalières au chocolat et aux cacahuètes – Carrefour Discount – 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560070449545(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Barres céréalières aux pépites de chocolat et aux cacahuètes

Quantité : 200 g

Emballage : Plastique, Sachet, Carton

Marques : Carrefour Discount

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Qualité contrôlée
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 45008A - Artenay (Loiret, France)

Magasins : Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 19/55

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      Énergie

      5/10 points (1807kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      8/15 points (28.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      5/10 points (5.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.23g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (5.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 16 (19 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (28.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)     		Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 1 807 kj
    (430 kcal)     		452 kj
    (108 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 14,8 g 3,7 g +6 %
    Acides gras saturés 5,1 g 1,27 g -14 %
    Glucides 61,8 g 15,4 g -1 %
    Sucres 28,2 g 7,05 g +11 %
    Fibres alimentaires 5,7 g 1,43 g -4 %
    Protéines 9,6 g 2,4 g +34 %
    Sel 0,23 g 0,058 g -43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,2 % 14,2 %
Taille d'une portion : 25 g

Ingrédients

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    23 ingrédients

    Céréales 36,5% (flocons d’avoine, farine de blé, farine de riz), sirop de glucose, pépites de chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), cacahuètes (arachides) 11,5%, graisse végétale de palme, pâte de cacahuètes (arachides) 2,7%, stabilisant : sorbitols, cacao maigre, sucre, dextrose, sel, émulsifiant : sucroesters d'acide gras
    Allergènes : Gluten, Arachides, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Céréale : 36.5%

      • — Flocons d'avoine : 24.3% (estimation)

      • — Farine de blé : 6.1% (estimation)

      • — Farine de riz : 6.1% (estimation)

      • Sirop de glucose : 24.6% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Morceaux de chocolat noir : 12.0%

      • — Pâte de cacao : 7.2% (estimation)

      • — Sucre : 2.4% (estimation)

      • — Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • Arachides : 11.5%

      • Graisse de palme : 7.1% (estimation)

      • Beurre d'arachide : 2.7%

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E420 : < 2% (estimation)

      • Cacao maigre : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Dextrose : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E473 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Céréales 36.5% (flocons d'avoine, farine de blé, farine de riz), sirop de glucose, pépites de chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), cacahuètes 11.5%, graisse végétale de palme, pâte de cacahuètes 2.7%, stabilisant (sorbitols), cacao maigre, sucre, dextrose, sel, émulsifiant (sucroesters d'acides gras)
    1. Céréales -> en:cereal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 36.5 – percent: 36.5 – percent_max: 36.5
      1. flocons d'avoine -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 12.1666666666667 – percent_max: 36.5
      2. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 18.25
      3. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 12.1666666666667
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 14.54 – percent_max: 34.6
    3. pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 2.4 – percent_max: 12
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 3
      5. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
    4. cacahuètes -> en:peanut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15001 – percent_min: 11.5 – percent: 11.5 – percent_max: 11.5
    5. graisse végétale de palme -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 2.7 – percent_max: 11.5
    6. pâte de cacahuètes -> en:peanut-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15001 – percent_min: 2.7 – percent: 2.7 – percent_max: 2.7
    7. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
      1. sorbitols -> en:e420 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
    8. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
    9. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
    10. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.7
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.23
    12. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.23
      1. sucroesters d'acides gras -> en:e473 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.23

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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