Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Filet de Cabillaud Pané - Carrefour - 500 g - 4 filets

Code-barres: 3560070439430 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de cabillaud (Gadus morhua, pêché en Océan Atlantique Nord Est) 65%, panure 35% (farine de blé, huiles de tournesol et de colza, eau, levure, sel, gluten de blé, extrait de levure). Peut contenir des traces de lait, d'œuf et de mollusques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

7.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
1.2 g Sucres en faible quantité
0.6 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(56 produits)
(127 produits)
(328 produits)
(345 produits)
(367 produits)
(535 produits)
(1803 produits)
(2269 produits)
(2443 produits)
(11274 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Poissons panés de cabillaud Filets de cabillaud Morues Poissons surgelés Fruits de mer surgelés Poissons panés Produits panés Filets de poissons Préparations de poisson Surgelés Poissons Produits de la mer Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 189 kcal -1 % +62 % -21 % +66 % +67 % +1 % -12 % -3 % -3 % +10 % -1 % +2 % +17 %
Énergie 791 kj
(189 kcal)
+1 % +67 % -18 % +64 % +67 % +2 % -11 % -2 % -1 % +9 % -0 % +3 % +18 %
Matières grasses / Lipides 7,6 g -7 % +151 % -59 % +104 % +111 % -7 % -28 % -38 % -36 % +2 % -33 % -29 % +6 %
dont Acides gras saturés 0,7 g -17 % +72 % -74 % -6 % -4 % -27 % -68 % -72 % -77 % -81 % -70 % -68 % -69 %
Glucides 17 g +5 % +212 % +406 % +614 % +649 % +9 % +10 % +754 % +112 % -12 % +717 % +649 % +27 %
dont Sucres 1,2 g +3 % +141 % +272 % +207 % +211 % -9 % -19 % +159 % -20 % -89 % +109 % +106 % -42 %
Protéines 13 g +3 % -17 % +7 % -22 % -22 % +8 % +2 % -25 % +10 % +161 % -29 % -26 % +86 %
Sel 0,6 g -6 % +27 % -30 % +38 % +31 % -29 % -47 % -65 % -49 % +48 % -61 % -60 % -36 %
Sodium 0,24 g -6 % +27 % -30 % +38 % +31 % -29 % -47 % -65 % -49 % +48 % -61 % -60 % -36 %
Score nutritionnel - France -1 -120 % -409 % -124 % -117 % -116 % -117 % -115 % -115 % -125 %
Nutri-Score A -120 % -409 % -124 % -117 % -116 % -117 % -115 % -115 % -125 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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