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En-cas hyperprotéiné Biscuits à l'orange - Carrefour - 150 (150) (150)

En-cas hyperprotéiné Biscuits à l'orange - Carrefour - 150 (150) (150)

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Code-barres: 3560070407385 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux écorces d'orange confites riches en protéines et à teneur réduite en glucides, enrichis en vitamines (niacine (B3), E, B6, riboflavine (B2), thiamine (B1), acide folique (B9)).

Quantité : 150 (150) (150)

Conditionnement : Carton

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits hyperprotéinés

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable, Fabriqué en France, RSPO

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 61232A - Lonlay-l'Abbaye (Orne, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Protéines de lait, graisse de palme, farine de blé 15,9%, sucre, gluten de blé hydrolysé, amidon de blé, écorces d'orange confites 3,8% (sirop de glucose, écorces d'orange 1,1%, sel), blancs d'œufs en poudre, extrait de malt d'orge, arôme naturel d'orange, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium - diphosphates (contient blé), germe de blé, vitamines [niacine (B3), E, B6, riboflavine (B2), thiamine (B1), acide folique (B9)], protéines de blé. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque, de soja et de graines de sésame.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Blanc d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Gluten-de-ble-hydrolyse, Écorces d'orange confites, Tocophérol, Thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique

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    : Protéines de _lait_, graisse de palme, farine de _blé_ 15.9%, sucre, gluten de _blé_ hydrolysé, amidon de _blé_, écorces d'orange confites 3.8% (sirop de glucose, écorces d'orange 1.1%, sel), blancs d'_œufs_ en poudre, extrait de malt d'_orge_, arôme naturel d'orange, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, germe de _blé_, vitamines, niacine, vitamine B3, vitamine E, vitamine B6, riboflavine, vitamine B2, thiamine, vitamine B1, acide folique, vitamine B9, protéines de _blé_
    1. Protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.9 - percent_max: 53
    2. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 15.9 - percent_max: 34.45
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.9 - percent: 15.9 - percent_max: 15.9
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.8 - percent_max: 15.9
    5. gluten de _blé_ hydrolysé -> fr:gluten-de-ble-hydrolyse - percent_min: 3.8 - percent_max: 15.9
    6. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.8 - percent_max: 15.15
    7. écorces d'orange confites -> en:candied-orange-peel - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 2.7
      2. écorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. blancs d'_œufs_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    9. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    10. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    12. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    13. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    14. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    15. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    16. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    17. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.53333333333333
    18. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.3125
    19. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11764705882353
    20. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94444444444444
    21. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78947368421053
    22. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
    23. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.52380952380952
    24. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.40909090909091
    25. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.30434782608696
    26. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.20833333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1999, valeur arrondie : 1999)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (18%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (5 biscuits 37,5 g)
    Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 999 kj
    (474 kcal)
    750 kj
    (178 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 22 g 8,25 g +7 %
    Acides gras saturés 10 g 3,75 g +1 %
    Glucides 39 g 14,6 g -38 %
    Sucres 18 g 6,75 g -38 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 0,525 g -55 %
    Protéines 30 g 11,2 g +360 %
    Sel 0,6 g 0,225 g +8 %
    Vitamine E (tocophérol) 5 mg 1,88 mg +10 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,6 mg 0,225 mg +32 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,8 mg 0,3 mg +63 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 5,4 mg 2,03 mg +1 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,9 mg 0,338 mg +44 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 113 µg 42,4 µg -93 %
    Potassium 365 mg 137 mg +123 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,1 % 1,1 %
Taille d'une portion : 5 biscuits 37,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Transport

Autres informations

Préparation : Pour un goûter équilibré, vous pouvez consommer un sachet de 5 biscuits accompagné d'un fruit ou d'un yaourt non sucré et d'un verre d'eau.

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'étui.

Service consommateur : Interdis TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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