Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Quenelles de saumon sauce saveur crevette - Carrefour - 400 g

Code-barres: 3560070401277 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : 6 quenelles de saumon sauce saveur crevette

Quantité : 400 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Carrefour

Catégories : Conserves, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Quenelles, Plats préparés en conserve, Quenelles de poisson, Quenelles de saumon

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour

Code de traçabilité : FR 21.200.001 CE - Couchey (Côte-d'Or, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce : Eau, concentré de tomates, farine de blé, amidon de riz, amidon transformé de maïs, matières grasses végétales (huile de tournesol, sirop de glucose de maïs et de blé, caséinates), crème fraîche, vin blanc, arômes (dont crustacés, mollusques), cognac, épaississant : gomme xanthane, extrait de crevette : 0,1 %, oléorésine de paprika, sel.
Quenelles 36 % : Farine de blé, graisse de boeuf, chair de saumon 13% (pourcentage exprimé sur la quenelle), eau, oeufs entiers 11% (pourcentage exprimé sur la quenelle), sel, gluten de blé, protéines de lait, extrait naturel de poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

10.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.6 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 200 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(16 produits)
(149 produits)
(416 produits)
(1552 produits)
(3378 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (200 g)
Quenelles de saumon Quenelles de poisson Quenelles Plats préparés en conserve Plats préparés au poisson Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 656 kj 1 310 kj -11 % -18 % +50 % +3 % +55 % +1 %
Énergie (kcal) 158 kcal 316 kcal -11 % -18 % -21 % +48 % -11 % +37 % -2 %
Énergie 656 kj
(158 kcal)
1 310 kj
(316 kcal)
-6 % -17 % -21 % +47 % -9 % +40 % -2 %
Matières grasses / Lipides 10,3 g 20,6 g -6 % -16 % -20 % +121 % -1 % +97 % +44 %
dont Acides gras saturés 5,9 g 11,8 g +6 % +15 % +23 % +296 % +118 % +409 % +159 %
Glucides 11,2 g 22,4 g +8 % -11 % -18 % +44 % +34 % +119 % -16 %
dont Sucres 0,6 g 1,2 g -20 % -22 % -25 % -62 % -60 % -68 % -71 %
Fibres alimentaires 2,3 g 4,6 g +144 % +130 % +8 % +102 % +4 % +24 %
Protéines 3,9 g 7,8 g -31 % -46 % -41 % -36 % -58 % -52 % -44 %
Sel 1,4 g 2,8 g +26 % +33 % +35 % +55 % +36 % +61 % +48 %
Sodium 0,56 g 1,12 g +26 % +33 % +35 % +55 % +36 % +61 % +48 %
Score nutritionnel - France 10 10 0 % +15 % +20 % +785 % +111 % +2 253 % +154 %
Nutri-Score C C 0 % +15 % +20 % +785 % +111 % +2 253 % +154 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

_

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