Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Moutarde Douce - Carrefour - 360 g

Code-barres: 3560070397037 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Moutarde

Quantité : 360 g

Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Métal, Film plastique autour du couvercle

Marques : Carrefour, Groupe Carrefour

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Moutardes, Moutardes douces

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Testé par le panel test Carrefour

Lieux de fabrication ou de transformation : Européenne de Condiments - EdC (Filiale Kühne) - 7 Rue Jean Moulin - Zone Industrielle - 21160 Couchey, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France

Code de traçabilité : EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, graines de moutarde, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épaississant : gomme xanthane, conservateur : disulfite de potassium, épice (curcuma), arômes, acidifiant : acide citrique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
2.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
5.4 g Sucres en quantité modérée
3.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(50 produits)
(2203 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Moutardes douces Moutardes Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 1 068 kj +37 % +54 % +44 % +21 % +24 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 068 kj
(255 kcal)
+58 % +50 % +78 % +8 % +21 %
Matières grasses / Lipides 24 g +165 % +122 % +304 % +33 % +67 %
dont Acides gras saturés 2,3 g +186 % +181 % +262 % +6 % +23 %
Glucides 5,5 g -51 % -20 % -58 % -45 % -53 %
dont Sucres 5,4 g -39 % +40 % -21 % -16 % -19 %
Fibres alimentaires 0,7 g -68 % -73 % -74 % -46 % -55 %
Protéines 5 g -1 % -24 % +18 % +86 % +81 %
Sel 3,8 g +23 % -19 % -32 % +57 % +31 %
Sodium 1,52 g +23 % -19 % -32 % +57 % +31 %
Score nutritionnel - France 16 +44 % +38 % +58 % +38 % +45 %
Nutri-Score D +44 % +38 % +58 % +38 % +45 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique
Bocal Verre
Métal

Sources de données

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Produit ajouté le par miles67off
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