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Taboulé aux Légumes - Carrefour Bio - 200 g

Taboulé aux Légumes - Carrefour Bio - 200 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070370153 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade de semoule de blé dur et de légumes (32,3%), issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de semoule, Plats préparés frais, Taboulés, Taboulés orientaux, Taboulés frais, Taboulés aux légumes, en:Salads

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce taboulé aux légumes bio est fabriqué en Bretagne à partir de semoule de blé dur et de légumes d'origine Union Européenne.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 56075D pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35.0525, valeur arrondie : 35.1)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 721, valeur arrondie : 721)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.68%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200 g)
    Comparé à: Taboulés aux légumes
    Énergie 721 kj
    (173 kcal)
    1 440 kj
    (346 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 8,4 g 16,8 g +39 %
    Acides gras saturés 0,7 g 1,4 g +4 %
    Glucides 20 g 40 g -1 %
    Sucres 2,4 g 4,8 g -29 %
    Fibres alimentaires 2,7 g 5,4 g +17 %
    Protéines 3,2 g 6,4 g -17 %
    Sel 0,68 g 1,36 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35,052 % 35,052 %
Taille d'une portion : 200 g

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Semoule de blé dur réhydratée* 48,1%, poivrons* 9,5%, tomates* 9,4%, carottes* 8,9%, huile de tournesol*, eau, oignons* 4,4%, menthe* 1,6%, vinaigre d'alcool*, raisins secs* 1,2% (raisins secs*, huile de tournesol*), sel, jus de citron concentré*, moutarde de Dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, eau, sel), épices*, épaississant : gomme xanthane, ail*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de soja, céleri, fruits à coque, crustacés, œuf, poissons, lait, graines de sésame, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Gluten, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _blé_ dur 48.1%, poivrons 9.5%, tomates 9.4%, carottes 8.9%, huile de tournesol, eau, oignons 4.4%, menthe 1.6%, vinaigre d'alcool, raisins secs 1.2% (raisins secs, huile de tournesol), sel, jus de citron concentré, _moutarde_ de Dijon (graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, eau, sel), épices, épaississant (gomme xanthane), ail
    1. _blé_ dur -> en:durum-wheat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 48.1 - percent: 48.1 - percent_max: 48.1
    2. poivrons -> en:bell-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    3. tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    4. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.4 - percent_max: 8.9
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.4 - percent_max: 7.275
    7. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    8. menthe -> en:mint - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.6
    10. raisins secs -> en:raisin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
      1. raisins secs -> en:raisin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    13. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - labels: en:organic - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      1. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.226666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    14. épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    16. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : 200g e
Aux légumes

Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer jusqu'au : voir la date sur l'étiquette du dessus. Conditionné sous atmosphère protectrice. À consommer immédiatement après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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