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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé, sucre, beurre 11%, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, poudre à lever : carbonates d'ammonium, sel, émulsifiant : lécithines (tournesol).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Gluten, Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Farine de _blé_, sucre, _beurre_ 11%, sirop de glucose, poudre de _lait_ écrémé, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel, émulsifiant (lécithines de tournesol)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 15
(16 - 1)
Nutri-Score : D
Repères nutritionnels pour 100 g
10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 7 g Acides gras saturés en quantité élevée 23 g Sucres en quantité élevée 0.21 g Sel en faible quantité
Taille d'une portion : 20g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 3.53 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Impact
Agriculture
75.0%
Transformation
14.2%
Conditionnement
4.8%
Transport
3.0%
Distribution
2.9%
Consommation
0.0%
Score ACV sur 100 : 71
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
7 g Acides gras saturés en quantité élevée 
0.21 g Sel en faible quantité 