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Petit beurre - Carrefour discount - 500 g

Petit beurre - Carrefour discount - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070342167 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits au beurre

Quantité : 500 g

Conditionnement : Film

Marques : Carrefour discount, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits secs, Petits beurres

Producteur : Fabriqué aux Pays-Bas par Continental Bakeries pour Interdis.

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Pologne, Roumanie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Farine de blé, sucre, beurre 11%, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, poudre à lever : carbonates d'ammonium, sel, émulsifiant : lécithines (tournesol). Peut contenir des traces de fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de _blé_, sucre, _beurre_ 11%, sirop de glucose, poudre de _lait_ écrémé, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel, émulsifiant (lécithines de tournesol)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32.58 - percent_max: 78
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 23
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.21

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1821, valeur arrondie : 1821)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (23%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.21%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20g)
    Comparé à: Petits beurres
    Énergie 1 821 kj
    (432 kcal)
    364 kj
    (86 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 10 g 2 g -46 %
    Acides gras saturés 7 g 1,4 g -40 %
    Glucides 77 g 15,4 g +13 %
    Sucres 23 g 4,6 g -18 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 0,3 g -46 %
    Protéines 7,3 g 1,46 g +3 %
    Sel 0,21 g 0,042 g -73 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 20g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
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