Légumes pour Pot-au-Feu - Carrefour - 1 kg
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Code-barres: 3560070318551 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de légumes pour pot-au-feu surgelé.
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Surgelés, Légumes, Aliments à base de plantes surgelés, Légumes surgelés, Mélanges d'aliments à base de plantes surgelés, Mélanges de légumes, Mélanges de légumes surgelés
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique, Nutriscore, Nutriscore A
Code de traçabilité : EMB 22136 - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.carrefour.fr.eu
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Carottes bouchon 25.9259259259259%, pommes de terre grenaille 18.5185185185185%, navets 18.5185185185185%, poireaux 14.8148148148148%, _céleri_ branche 13.5802469135802%, oignons 8.64197530864197%- Carottes bouchon -> fr:carottes-bouchon - percent: 25.9259259259259
- pommes de terre grenaille -> fr:pommes-de-terre-grenaille - percent: 18.5185185185185
- navets -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064 - percent: 18.5185185185185
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- _céleri_ branche -> en:celery-stalk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20023 - percent: 13.5802469135802
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 8.64197530864197
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 83/100)
Catégorie : Légumes, mélange surgelé, crus
Catégorie : Légumes, mélange surgelé, crus
- Score environnemental PEF : 0.25 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
71.8 %
Transformation
5.6 %
Emballage
6.0 %
Transport
6.4 %
Distribution
6.5 %
Consommation
3.7 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 68/100)
Produit : Légumes pour Pot-au-Feu - Carrefour - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 83
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 68/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
156 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Légumes, mélange surgelé, crus (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
63.0 %
Transformation
6.5 %
Emballage
11.6 %
Transport
13.2 %
Distribution
4.1 %
Consommation
1.6 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Préparation : À la casserole : Versez les légumes encore surgelés dans une casserole. Mouillez avec de l'eau à mi-hauteur. Ajoutez 3 cubes de bouillon de volaille et laissez cuire à feu doux 25 à 30 minutes.
Idée recette :
Pot au feu de bœuf
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 180 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 à 1,5 kg de viande de bœuf (macreuse, plat de côte, queue, paleron)
- os à moelle (selon le goût)
- 1 sachet de Légumes pour Pot-au-feu Carrefour
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Préparation de la recette :
Faites revenir la viande dans une cocotte (ou un autocuiseur) avec un peu de matière grasse.
Versez d'un seul coup sur la viande 3L d'eau, ajoutez les légumes pour Pot-au-Feu Carrefour encore surgelés, le bouquet garni, salez et poivrez.
Laissez cuire 3h à très petit feu (1h30 à l'autocuiseur).
30 min avant la fin de cuisson du pot au feu, ajoutez l'os à moelle.
Servez chaud avec des cornichons et de la moutarde.
Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Conditions de conservation : À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur*** et à consommer de préférence avant fin : voir ci-dessous.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
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Sources de données
Produit ajouté le par limie
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Fiche produit également modifiée par driveoff, org-carrefour, packbot, teolemon.