Tubes d'Encornets* - Carrefour - 750 g
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Code-barres: 3560070274239 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tubes d'encornets avec eau ajoutée, surgelés.
Quantité : 750 g
Marques : Carrefour
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en Espagne
Producteur : Fabriqué en Espagne par CABOMAR CONGELADOS S.A.U. Zona de Servicios Puerto de Marin - 36900 Pontevedra - ESPAÑA pour Interdis
Code de traçabilité : ES 12.12530/PO CE
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Peche-aux-chaluts-et-aux-lignes-et-hamecons-en-ocean-atlantique-sud-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Calamar, Encornet rouge argentinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: _Encornet_ 89% (Illex argentinus, pêché aux chaluts et aux lignes et hameçons en Océan Atlantique Sud-Ouest), eau 8.7%, sel, correcteur d´acidité (acide citrique), citrates de sodium, citrates de potassium- _Encornet_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
- Illex argentinus -> en:argentine-shortfin-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 44.5 - percent_max: 89
- pêché aux chaluts et aux lignes et hameçons en Océan Atlantique Sud-Ouest -> fr:peche-aux-chaluts-et-aux-lignes-et-hamecons-en-ocean-atlantique-sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 44.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.574999999999999 - percent_max: 2.3
- correcteur d´acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666664
- citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.574999999999998
Nutrition
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Catégorie manquante
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Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
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Autres informations
Autres informations :
750g / Surgelé / * avec eau ajoutée
Pêchés en Atlantique Sud Ouest, ces encornets se dégustent selon d'innombrables recettes : à la provençale, à la plancha
ou encore farcis. A vous de jouer !
Prêts à cuisiner / Recette au dos
Préparation : Décongélation : Faites décongeler le produit sous un filet d'eau froide et utilisez comme un produit frais. Produit à consommer complètement cuit.
Idée recette :
Tubes d' encornets farcis à
l'armoricaine
4 personnes/ 30 minutes de préparation.
Ingrédients :
- 8 tubes d'encornets,
-700g de jambon blanc
-150g de pain de mie
-20cl de lait
-20cl d'huile
-6 gousses d'ail
-6 branches de persil
-150g de purée de tomates
-10cl de cognac
-1 oeuf, sel, poivre
-8 piques en bois.
Tubes d' encornets farcis à
l'armoricaine
4 personnes/ 30 minutes de préparation.
Coupez en lamelle deux tubes d'encornets.
Ajoutez le jambon blanc, le persil et l'ail.
Mixez le tout. Humidifiez le pain de mie dans
le lait et incorporez le tout dans la
préparation précédente avec l'oeuf.
Mélangez. Farcissez les encornets et
refermez avec les piques. Dans une poêle
huilée, faites-les flamber avec le cognac.
Ajoutez la purée de tomates, salez et poivrez. Faites
cuire à feu doux pendant 1 heure. Bon appétit !
Avertissement :
Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid. Avant utilisation, nous vous conseillons de rincer le produit à l'eau froide.
Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut que des résidus de cartilage translucide (appelé aussi "plume") subsistent dans nos produits. Il est préférable de les retirer avant cuisson et de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée au dos du sachet et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
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