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Prosciutto - Carrefour - 400 g

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Prosciutto - Carrefour - 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070202522 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza au jambon cuit choix fumé, fromage, mozzarella et emmental, cuite sur pierre - Surgelé.

Quantité : 400 g

Conditionnement : Etui en carton, Film en plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizza jambon fromage

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne, Nutriscore, Nutriscore B

Producteur : Fabriqué pour EMB 69194C pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 69194C - Saint-Didier-au-Mont-d'Or (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients

    Farine de blé, purée de tomates 22,9%, eau, jambon cuit choix fumé au bois de hêtre 12% (viande de porc, sel, dextrose, sucre, antioxydants : ascorbate de sodium et extraits de romarin, conservateur : nitrite de sodium), fromage 9,4%, mozzarella 5%, emmental 1,6%, huile de colza, sel, sucre, crème fraîche, levure, fromage à pâte dure, amidon, amidon de blé, plantes aromatiques, dextrose, épices. Peut contenir des traces de céleri. Cette pizza a été préparée à partir de 210g de pâte et 225g de garniture.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Cette-pizza-a-ete-preparee-a-partir-de-210g-de-pate-et-225g-de-garniture

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit choix, Viande de porc, Fromage, Mozzarella, Emmental, Crème fraîche, Fromage à pâte dure

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit choix, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, purée de tomates 22.9%, eau, jambon cuit choix 12% (viande de porc, sel, dextrose, sucre, antioxydants (ascorbate de sodium, extraits de romarin), conservateur (nitrite de sodium)), _fromage_ 9.4%, _mozzarella_ 5%, _emmental_ 1.6%, huile de colza, sel, sucre, _crème_ fraîche, levure, _fromage_ à pâte dure, amidon, amidon de _blé_, plantes aromatiques, dextrose, épices, Cette pizza a été préparée à partir de 210g de pâte et 225g de garniture
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 22.9 - percent_max: 37.1
    2. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 22.9 - percent: 22.9 - percent_max: 22.9
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 22.9
    4. jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 6.5 - percent_max: 12
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        2. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    5. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    6. _mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. _fromage_ à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    19. Cette pizza a été préparée à partir de 210g de pâte et 225g de garniture -> fr:cette-pizza-a-ete-preparee-a-partir-de-210g-de-pate-et-225g-de-garniture - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.7, valeur arrondie : 23.7)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 845, valeur arrondie : 845)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pizza jambon fromage
    Énergie 845 kj
    (201 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 5,2 g -23 %
    Acides gras saturés 2,8 g -17 %
    Glucides 26 g -5 %
    Sucres 4,2 g +40 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +4 %
    Protéines 11 g +4 %
    Sel 1,1 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,7 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 88,8 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Etoile surgelée, surgelé en toutes lettres, Four 12-14 min, % ARJ, 400g e
La pizza Prosciutto est cuite sur pierre pour vous offrir une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Elle accompagnera vos repas en famille ou entre amis, et peut se déguster en entrée ou en plat.La pizza Prosciutto, c'est :
- Des morceaux de jambon cuit fumé.
- De la mozzarella fondante à souhait.- De l'emmental à la saveur irrésistible.
- Cuite sur pierre. - Jambon cuit fumé, Mozzarella, Emmental.

Préparation : 1. Préchauffez votre four à 225°C pour un four traditionnel, 200°C pour un four à chaleur tournante.
2. Sortez la pizza de son étui carton et enlevez le film plastique de protection.
3. Placez la pizza encore surgelée sur la grille de cuisson à mi-hauteur du four et laissez cuire pendant 12 à 14 minutes.
La pizza est prête à être consommée quand le fromage est bien fondu et le bord doré. Bien cuire la pizza avant consommation. Selon les caractéristiques du four utilisé, le temps de cuisson optimal peut varier. Si la pizza est déjà décongelée, réduisez le temps de cuisson.

Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. À conserver 24 heures dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par aurelien31, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.YkswOUxJa25vUE1PcC9KajF6bk8wZjkrL0x1SVVqMm5jZVkrSUE9PQ.

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