Purée Saveur d'autrefois - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)
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Code-barres: 3560070128778 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Purée de pommes de terre en flocons à la crème et à la muscade.
Quantité : 500 g (4 x 125 g)
Conditionnement : Carton
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons
Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 62119 - Béthune (Pas-de-Calais, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Creme-en-poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pommes de terre 88%, _crème_en poudre 4.5%, sel, fécule de pomme de terre, lactose, arômes, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), noix de muscade 0.1%, stabilisant (diphosphate disodique), curcuma, antioxydants (acide ascorbique), extraits de romarin, acidifiant (acide citrique)- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
- _crème_en poudre -> fr:creme-en-poudre - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.681818181818182 - percent_max: 4.5
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.3 - percent_max: 3.75
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.4
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.8
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.44
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.44
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 93/100)
Catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
Catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
- Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.39 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
55.3 %
Transformation
21.4 %
Emballage
10.2 %
Transport
7.5 %
Distribution
3.0 %
Consommation
2.5 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 87/100)
Produit : Purée Saveur d'autrefois - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 87/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence
139 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
60.1 %
Transformation
13.0 %
Emballage
13.8 %
Transport
10.9 %
Distribution
1.4 %
Consommation
0.8 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Préparation :
À la casserole : Dans une casserole, porter à ébullition 400ml d'eau et 400ml de lait demi-écrémé. Retirer la casserole du feu. Laisser tiédir 2 à 3 minutes pour obtenir la température idéale. Verser les flocons en pluie tout en remuant le liquide. Laisser reposer 30 secondes sans remuer. Tourner doucement à l'aide d'une cuillère. Votre purée est prête.
Au four à micro-ondes : Verser dans un récipient adapté au four à micro-ondes 400ml d'eau et 400ml de lait demi-écrémé. Chauffer à 750 Watts pendant 5 à 6 minutes. Verser les flocons en pluie tout en remuant le liquide. Attendre 30 secondes, puis mélanger doucement à l'aide d'une cuillère. Votre purée est prête.
Conditions de conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver dans un endroit frais et sec. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur le haut de l'étui.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
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