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Les pates de fruits LA FABRIQUE GOURMANDE - - 180 g

Les pates de fruits LA FABRIQUE GOURMANDE - - 180 g

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Code-barres: 3543930000254 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Fruits et produits dérivés, Pâtes de fruits, en:Aliments d'origine végétale, en:Aliments et boissons à base de végétaux, en:Aliments à base de fruits et de légumes, en:Confiseries, en:Fruits et produits dérivés, en:Pâtes de fruits, en:Snacks sucrés

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Pulpe de pommes 50%, sucre, sirop de glucose, pectine de fruits, acide citrique, arômes (citron, orange, fraise, pomme), colorants naturels (extrait de paprika, chlorophylline, curcumine, anthocyanes), amidon de blé.
    Allergènes : Gluten, en:Orange

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines


    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia
  • E140ii - Chlorophyllines


    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia
  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Peut-être végétalien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Arôme de citron, Arôme d'orange, Arôme de fraise, Arôme de pomme
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme de citron, Arôme d'orange, Arôme de fraise, Arôme de pomme
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pulpe de pommes 50%, sucre, sirop de glucose, pectine de fruits, acide citrique, arômes de citron, arômes d'orange, arômes de fraise, arômes de pomme, colorants naturels (extrait de paprika, chlorophylline, curcumine, anthocyanes), amidon de blé
    1. Pulpe de pommes -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 50
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    5. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. arômes de citron -> en:lemon-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. arômes d'orange -> en:orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arômes de fraise -> en:strawberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. arômes de pomme -> en:apple-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. colorants naturels -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. chlorophylline -> en:e140ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1322, valeur arrondie : 1322)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 71.1, valeur arrondie : 71.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (71.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:fruits-et-produits-derives
    Énergie 1 322 kj
    (316 kcal)
    +88 %
    Matières grasses 1,9 g +380 %
    Acides gras saturés 0,5 g +535 %
    Glucides 71,1 g +83 %
    Sucres 71,1 g +114 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,2 g +81 %
    Sel 0,1 g +112 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
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