Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Le bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - Pierre Champion - 65 g

Code-barres: 3529670500711 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 65 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Pierre Champion

Catégories : Conserves, Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard, Bloc-de-foie-gras

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

50 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
21 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.9 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(761 produits)
(2033 produits)
(2218 produits)
(3420 produits)
(11659 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Bloc-de-foie-gras Foies gras de canard Foies gras Poissons et viandes et oeufs Conserves
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 485 kcal -1 % -5 % -5 % +18 % +322 %
Énergie 2 029 kj
(485 kcal)
-1 % -5 % -5 % +19 % +334 %
Matières grasses / Lipides 50 g -1 % -5 % -5 % +25 % +858 %
dont Acides gras saturés 21 g -2 % -7 % -6 % +27 % +1 710 %
Glucides 2,3 g +8 % -1 % -1 % -9 % -55 %
dont Sucres 0,9 g -32 % -33 % -33 % -34 % -52 %
Protéines 6 g -2 % -14 % -14 % -33 % -26 %
Sel 1,1 g -10 % -9 % -9 % -13 % +26 %
Sodium 0,44 g -10 % -9 % -9 % -13 % +26 %
Score nutritionnel - France 20 -2 % -3 % -3 % +11 % +4 606 %
Nutri-Score E -2 % -3 % -3 % +11 % +4 606 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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Produit ajouté le par antoineg
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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