Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat blanc et abricot - La Chocolaterie de Provence - 100 g

Code-barres: 3526330006118 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 100 g

Marques : La Chocolaterie de Provence

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats blancs

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pépites d'abricot 12% (purée d'abricot, saccharose, pomme, dextrose, fibres d'ananas, alginate de sodium, di-calcium phosphate, arômes naturels, acide citrique, extrait de paprika), émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM), extrait de vanille. Peut contenir des traces de gluten, graines de sésame, oeuf et fruits à coques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

31 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
19 g Acides gras saturés en quantité élevée
56 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(485 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats blancs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 527 kcal -7 % -5 % -1 % +18 % +17 %
Énergie 2 205 kj
(527 kcal)
-7 % -4 % -1 % +17 % +17 %
Matières grasses / Lipides 31 g -14 % -15 % -7 % +53 % +48 %
dont Acides gras saturés 19 g -12 % -10 % 0 % +91 % +111 %
Glucides 57 g +7 % +24 % +18 % -1 % +1 %
dont Sucres 56 g +11 % +36 % +31 % +58 % +85 %
Protéines 5 g -25 % -31 % -28 % -16 % -21 %
Sel 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France 26 -3 % +11 % +10 % +37 % +45 %
Nutri-Score E -3 % +11 % +10 % +37 % +45 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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