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Crevettes décortiquées - Carrefour - 150g

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Crevettes décortiquées - Carrefour - 150g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3523680467446(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crevettes décortiquées cuites réfrigérées ASC

Quantité : 150g

Conditionnement : Plastique

Marques : Carrefour, Le Marché

Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Crevettes cuites, Crevettes décortiquées

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC, Pêche durable MSC
Pêche durable Aquaculture responsable ASC Pêche durable MSC

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Elevé en Equateur et autres pays
Espèce: Litopenaeus vannamei
Elevé en Equateur
Espèce: Litopenaeus vannamei

Origine des ingrédients : Équateur

Code de traçabilité : FR 56.121.179 CE - Lorient (Morbihan, France), ASC-C-01689

Magasins : carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (7 - 5)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crevettes cuites
    Énergie 400 kj
    (94 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 0,8 g -47 %
    Acides gras saturés 0,5 g +13 %
    Glucides 1,5 g +190 %
    Sucres 0,5 g +74 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 20 g +3 %
    Sel 1,4 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Crevettes 98%, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydants : disulfite de sodium et sulfite acide de sodium, conservateur: vinaigre tamponné. Peut contenir poissons et mollusques.
    Allergènes : Crustacés, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Poisson, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E222 - Bisulfite de sodium

    Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Vinaigre-tamponne

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: _Crevettes_ 98%, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydants (_disulfite_ de sodium, _sulfite_ acide de sodium), conservateur (vinaigre tamponné)
    1. _Crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
    3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      2. _sulfite_ acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. vinaigre tamponné -> fr:vinaigre-tamponne - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +2°C. À consommer dans les 48 heures après ouverture (sans dépasser la date limite de consommation). Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
N° Cristal : 09.69.39.70.00 (appel non surtaxé)

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par coq, driveoff, fgouget, foodvisor, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9XVtmD8hbNDA3RlEeay8qUL4HBXdNWwtT7Cas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxADNPZuDXHNDPkq3WV2-euM77ucdt_5q3wEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJtYufDjxLIPkPnpFTWnfiiDpHqOfFQy4r5bao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnROboTGmgjBDEPWtFHQwdqncpzxXvVjxorXI6s.

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