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Rôti farci au saumon et Saint Jacques* - Carrefour - 450 g

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Rôti farci au saumon et Saint Jacques* - Carrefour - 450 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3523680441293(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de farce de poisson et de St Jacques* cuite, recouverte de saumon cru frais. *espèce et origine des St-Jacques : voir face principale.

Quantité : 450 g

Conditionnement : Barquette plastique, Film plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Saumon farci

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Triman
Triman

Code de traçabilité : FR 85.047.012 CE - Challans (Vendée, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 6/55

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      Énergie

      2/10 points (704kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.65g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 6/17

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      Protéines

      6/7 points (15g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.65%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saumon farci
    Énergie 704 kj
    (169 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 11 g -8 %
    Acides gras saturés 1,6 g -30 %
    Glucides 2,1 g +35 %
    Sucres 0,5 g +34 %
    Fibres alimentaires 0,6 g
    Protéines 15 g -11 %
    Sel 0,65 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,742 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 383,5 g

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Saumon atlantique 59% (filet 30%, pulpe 21%, chair 8%), brunoise de légumes en proportion variable 14% (céleri rave, carotte, poireaux, céleri, oignon), poisson blanc 11% (colin d'Alaska et/ou colin (lieu)), blanc d'œuf réhydraté, noix de St Jacques* 4%, farine de riz, sel, romarin, arôme naturels, extrait de poisson, oignon. Traces éventuelles de gluten, crustacé, lait, moutarde.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Poisson, Mollusques
    Traces : Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Filet, Chair, Brunoise-de-legumes, Colin

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Poisson blanc, Colin d'Alaska, Merlu commun, Blanc d'œuf réhydraté, Noix de saint-jacques, Extrait de poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Poisson blanc, Colin d'Alaska, Merlu commun, Noix de saint-jacques, Extrait de poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: _Saumon_ atlantique 59% (filet 30%, pulpe 21%, chair 8%), brunoise de légumes 14% (_céleri_ rave, carotte, poireaux, _céleri_, oignon), _poisson_ blanc 11% (_colin d'Alaska_, _colin_ (_lieu_)), blanc d'_œuf_ réhydraté, _noix de St Jacques_ 4%, farine de riz, sel, romarin, arôme naturels, extrait de _poisson_, oignon
    1. _Saumon_ atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
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      2. pulpe -> en:pulp - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
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      1. _céleri_ rave -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055 - percent_min: 2.8 - percent_max: 14
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      3. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
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      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    3. _poisson_ blanc -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. _colin d'Alaska_ -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
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        1. _lieu_ -> en:european-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26044 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. blanc d'_œuf_ réhydraté -> en:rehydrated-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 4.75 - percent_max: 11
    5. _noix de St Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 4
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    8. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    9. arôme naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    10. extrait de _poisson_ -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four: retirer le produit de son emballage puis cuire à couvert ou en papillote 30 minutes à 180°C.
Au micro ondes: retirer le produit de son emballage puis chauffer 8 minutes à 800 W.

Avertissement : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.

Conditions de conservation : À conserver entre 0°C et +2°C.
À consommer dans les 24 heures après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par corrigo, driveoff, fgouget, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.AbBDLO66FuUuPt_w0rs2hGbjSOLJOOYJP24iow, yuka.EYAZH-eXRMcoNsPz7KMw2DjiLN3MAsZlIHAfog, yuka.F6sZHdSQDtELGtyN17BkwzO7Te3SXM9_OlIvog, yuka.P5dADdq1PesLM8DC_a8-2WCkPdryDPlCPn8nog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkMcUv31qRz4bTP6oGeRx-rVIbrwXfp44ZXmCas.

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