Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Steaks de thon germon tomates séchées parmesan - Carrefour - 420g

Code-barres: 3523680439696 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 420g

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Thons

Labels, certifications, récompenses : Pêche durable, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : FR 85.047.012 CE - Challans (Vendée, France), MSC-C-57634

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Thon germon MSC décongelé 88%, tomates mi-séchées 4% (tomate, huile de colza, sel, ail, origan), parmesan 1%, tomate, petit pois, ail, oignon, huile de colza. Marinade :huile d'olive vierge extra, huile de colza, arôme naturel de citron, sel, basilic, poivre. Traces éventuelles de mollusque, crustacé, gluten, œuf, céleri.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

6.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
0.23 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2093 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Thons Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 161 kcal -12 % -16 % -13 %
Énergie 674 kj
(161 kcal)
-11 % -15 % -12 %
Matières grasses / Lipides 6,2 g -38 % -45 % -42 %
dont Acides gras saturés 1,2 g -32 % -49 % -46 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0,9 g +317 % +134 % +108 %
Protéines 25 g +16 % +37 % +43 %
Sel 0,23 g -78 % -85 % -85 %
Sodium 0,092 g -78 % -85 % -85 %
Score nutritionnel - France -1 -133 % -115 % -115 %
Nutri-Score A -133 % -115 % -115 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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