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Chevre chaud - Merci Chef - 100 g

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Chevre chaud - Merci Chef - 100 g

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Code-barres: 3523230036061 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Merci Chef, Merci

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Code de traçabilité : FR 26.108.001 CE - Crest (Drôme, France)

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

    Fromage de chèvre (75%) : lait de chèvre pasteurisé, sel, coagulant. ferments lactiques. Enrobage (25%) : chapelure (farine de blé, eau, gluten, sel, levure, huile d'olive, stabillsant : E450i, poudre à lever: E500ii), huile de tournesol, eau, farine de blé, sel.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Stabillsant

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage de chèvre, Lait de chèvre pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Stabillsant

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fromage de chèvre 75% (lait de chèvre pasteurisé), sel, coagulant, ferments lactiques, Enrobage 25% (chapelure, farine de blé), eau, gluten, sel, levure, huile d'olive, stabillsant (e450i), poudre à lever (e500ii), huile de tournesol, eau, farine de blé, sel
    1. Fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 75
      1. lait de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. coagulant -> en:coagulant
    4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    5. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 25
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    11. stabillsant -> fr:stabillsant
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)
    Énergie 1 244 kj
    (297 kcal)     		311 kj
    (74 kcal)
    Matières grasses 21 g 5,25 g
    Acides gras saturés 12 g 3 g
    Glucides 13 g 3,25 g
    Sucres 2 g 0,5 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 14 g 3,5 g
    Sel 1,3 g 0,325 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Emballage

Transport

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